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手料理
- 2014/05/06
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サーモンのカーネーションサラダ～オーロラソースのドレッシング
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 水菜は3～4cm幅、パプリカと玉ねぎは薄くスライスし、玉ねぎは水にさらしておく。 ミニトマトは4等分にする。
- 2
- オーロラソースは、材料を混ぜ合わせておく。
- 3
- サーモンは薄くスライスし、カーネーションの花の芯を1つ巻きつけ、その周りに花びらを重ねていく。
- 4
- （1）の野菜を皿に盛付け、その上に（3）のサーモンを飾る。
- 5
- （4）の上に（2）のソースをかける。
ポイント
★サーモンで作るカーネーションが、オーロラソースとよく合います。
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カゴメトマトケチャップ母の日に作ってあげたい料理第二弾！前回のパスタと合わせるとテーブルがお花畑になるサラダです☆
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