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バジル

強い芳香と殺菌効果を持つシソ科の1年草。通常バジルといえばスイートバジルの事を指しますが、バジルにはいろいろな種類があります。様々な食材・調理法と相性が良く、利用範囲の広いハーブです。らでぃっしゅぼーやでは、農薬は極力使わない、肥料にも有機質のものを優先的に使うなど、独自の栽培基準にそって栽培したものを厳選してお届け。

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らでぃっしゅぼーや
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有機低農薬野菜や無添加食品などをお届けしている宅配サービス。独自の環境保全型生産基準「RADIX基準」による安心安全でおいしい食材とともに、お野菜から加工品にいたるまで、様々なストーリーや生産者の想いをお届けいたします。 一部の商品説明内にある 【いと愛づらし名菜百選】とは、 栽培が難しかったり、収量が不安定だったり、広域の流通に適さないことによって生産量が減ってきているが、古くからその地域に根付いている伝統野菜や、個性的で珍しい野菜につけられるジャンルです。 【チカラある野菜】とは、「風土」「品種」「技術」の3つが出会い、圧倒的なおいしさを誇るとびきりの農産物につけられるジャンルです。
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icon 手作りバジルソースかけジェノベーゼパスタ パスタを一口サイズに丸めリースの形に並べました。 バジルソースの香りが口いっぱいに広がりとても美味しかったです。 #てづくり #ランチ#パスタ