雪若丸

『雪若丸』は、「はえぬき」や「つや姫」に次ぐ、山形県の新しいブランド米です。
一粒一粒の弾力と粒立ちもしっかりした新しい食感のお米です。大粒であっさりと上品な味わいは、どの料理とも相性抜群!
デビュー以来5年連続で米の食味ランキング最高ランクの「特A」を獲得しています。

zennoh-yamagata
JA全農山形
snapdish.co/zennoh-yamagata
「本当においしいお米をつくりたい」というこだわりが生んだ米、それが「やまがたの米」です。 つや姫、雪若丸、はえぬき をはじめ山形県産米には、一粒一粒に生産者の愛情が込められています。 美味しいお米のための清らかな水と昼夜の寒暖差が大きい盆地型気候。恵まれた気候風土で育った山形ブランド米をお届けしていきます。
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icon モニターで頂いた JA全農山形さん「雪若丸」 でおにぎり🍙をして、 本気卵巻きを作り、 秋鮭、お野菜達、マルコメさんのお味噌糀美人熟甘でバターのせ石狩鍋風お味噌汁を作って、一緒に食べました(∩´͈ ᐜ `͈∩)︎ 雪若丸って、どんなお味なんだろう( * ॑꒳ ॑*)?? 炊きたてをまず、パクリしてみたら、 甘〜くて美味しい!と思いました(≧∇≦) お米の美味しさを堪能したかったので、 おにぎり🍙にしました(*^^*) 美味しい朝ごはん♡でした(∩´∀`∩)💕 SnapDish様、素敵なモニター当選✨ ありがとうございました.+*:゚+。.☆━⊂(^o^∩)
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icon 先週末は、小学生最後、次男の運動会。 秋らしく気持ちの良い空でした🌞 最後だと言うのにずっと顔を隠して 一度も目を合わさずでした。 終了後は、恒例のグランドで撮る体操服姿で記念撮影を私、夫、義父、義妹と4人で構えてたのにも関わらずこっそりと誰に気づく事も無く教室に、逃げられました💦 最後だから記念撮影したかったのに😅 大きな胡麻鮭おにぎり、ドーン😆 ひれかつフライ 玉子焼き ウィンナー 枝豆🫛 かまぼこ トマト🍅 シャインマスカット オレンジ🍊 #OnigiriAction #運動会 #お弁当 #おにぎり
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icon ✨ 先週釣った70センチのカンパチ、焼肉のタレに漬けてユッケにしました。 これは僕の簡単朝ごはんです。庭で摘んできた穂紫蘇を添えています。 『雪若丸』、当然のことながら普通に炊いても凄く美味しい!しっかりしたお米だね。😋 半分食べたところで冷たいお茶をかけてお茶漬けに。 朝から大満足!やっぱりご飯が美味いとホッとするね。 美味しかったよ。ごちそうさまでした。😄 #カンパチ #ヅケ #お魚ユッケ #雪若丸
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icon ✨ スナップディッシュ様よりお米が届きました。 JA全農山形様の『雪若丸』 大粒であっさり、弾力があるというお米です。 それならばと、早速釣ってきたばかりの彼岸鯛(マダイ)があるので炊き込みご飯を作ってみました。 おおおおお!これは美味いわ!マダイも美味いが米も美味い!美味しく頂きました。😋 まだまだあるので次回は普通に炊いてみよう。 スナップディッシュ様、JA全農山形様、この度は誠にありがとうございました。😆 #マダイの炊き込みご飯 #雪若丸
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icon 雪若丸でチャーシュー炒飯😉 美味しく出来ました💕炒飯 私が作るとベッタリとなりがちな残念炒飯になります🥺 パラパラしたいからと言って油を増やす 事はしたくありません🙅‍♀️ でも雪若丸でつくると👍 パラパラ炒飯になりました🙆‍♀️💖 お米の粒がしっかりしている上に大粒⭐️ それがパラパラを叶えてくれた気がします😉 このお米なら大丈夫😆 パラパラ炒飯が作れる💖 嬉しいなぁ☺️ 肉肉しい次男のお弁当です。 チャーシュー大きめ、コロコロに切ったチャーシューが主役の炒飯です。 その他、揚げ物を色々作りました。 次男にどれが入れたい?って聞くと肉系を全部💦 長男と次男の好きなお弁当ほ、ホントに趣向が違います😅 私と長男ならきっと途中で食べ疲れすると思いますが次男には、嬉しいお弁当みたいです♪ チャーシュー炒飯 唐揚げ 揚げササミの甘唐 揚げ肉団子の甘唐 フライドポテト コロコロ野菜のマヨサラダ(にんじん、インゲン、じゃがいも、ブロッコリー) トマト🍅 巨峰🍇 シャインマスカット社員🤭 #雪若丸 #塾弁 #お弁当
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icon ✨ 残り少なくなってきた『雪若丸』、最後に舞茸の炊き込みご飯を作って食べた。 この舞茸、いつも熊や鴨など珍しい食材を送って下さる家内の新潟のお友達アヤさんからの贈り物だ。 新聞紙に包めないくらいデカいよ。とりあえずプロフに貼っておくね。😉 非常に貴重な天然の舞茸、本当にありがたい。アヤさん、いつもありがとうございます。お父さんにもよろしくお伝え下さいませ。 お米は先日スナップディッシュ様から頂いた『雪若丸』だ。お米自体の存在感は強いのに合わせる食材の邪魔をしないスッキリした味わいが魅力だ。 今回も美味しくいただきました。美味しかったよ、ごちそうさまでした❣️😋 ちなみにバックのお刺身は一週間寝かせた90センチのヒラマサだよ。先週釣ったやつだよ。 周りを少しトリミングして贅沢に中だけ食べました。こいつも美味かったぜ!自然の恵みに感謝だな。😋 #天然舞茸 #雪若丸 #炊き込みご飯
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icon 長男、中学の体育会は、無事予定通り行われて この日は、振替日でした☺️ マスクから解放された毎日に戻り お昼は、クラスでワイワイかな?と思いきや? コロナ生活がベースとなり黙食ではないけれど昔ほど賑やかでは無いらしいです。 制約された中でも楽しく仲良く時間を過ごす。 対応能力がちゃんとあると言うのは 社会に出た時にも生かされると思います。 不登校のお友達もコロナが影響しているのか? 特別な事でなく沢山いるとの事。 息子はそれを普通と言っていました。 それぞれを尊重し、そう言う生活の仕方もある。 それぞれのchoice それだけの事。シンプルにそれだけの事。 体育会では一緒に協力し合って頑張れたみたいです。 良いなぁーって何となく意味は分かりませんがグッと感極まりました🥹 目の前の事、何でもを尊重、肯定し合える子供達。 大人の方がそんな風には、出来ないと思います。 正義をかざして論破する事は出来ても馴れ合う事なく個々に認め合うのは、難しいでしょうね。 でも子供達は、出来る。 クールに普通に。 久しぶりの全学年参加の体育会。 私にとって、とても感慨深いものとなりました。 お料理に関係のない事を長々とすみません🙏 アレですよね (アレって🤣) 金子みすゞの 「みんなちがって、みんないい」 コレ↑ですよね☺️💖 いいやん〜 何でもいいやん〜 知らんけど🤭 胡麻鮭おにぎり 玉子焼き パプリカ、ピーマンの肉炒め ナポリタン 蓮根のきんぴら ウィンナー トマト🍅 かまぼこ シャインマスカット 巨峰🍇 オレンジ🍊 #お弁当 #体育会
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icon 先々週の塾弁は、ニコちゃんおにぎり🍙 #OnigiriAction 訳あって息子に作ったお弁当、私が食べました😋 お弁当で食べた雪若丸❣️美味しかったです🥰 朝、次男が部屋から出てくるなり体温計って。 ピピっの音に合わせて体温表示を見てみると38度超え🤒 しまったー😮‍💨感染した!😞 その前に長男がインフルエンザ感染でした。 兄弟同じ部屋ですが3日前の長男の感染から長男を別の部屋に隔離していましたがダメだったー😮‍💨 久しぶりのちょっとしたキャラ弁🙂 作ったんだけどなぁー💦 仕方ない!コレは夫に持たせよう👍と気持ちを切り替え、私は、午前だけ会社を休んで病院に連れて行き 次男のお布団周りに体温計🌡️ ポカリとゼリーを保冷バックにセット 私はこの日は、1日休む事はできないので心配だけど仕方なく午後からは、出勤😉 そう計画を立てた所、何と❗️夫が在宅勤務に切り替えてくれる事になり私がニコちゃんん弁当を会社に持参しました♪ びっくりしました‼️ 量の多い事😳 途中で残そうかと思いながらも食べ切りました😤 いつのまにか、コレだけ食べるようになってるなんて本当にびっくり❗️ 食べて貰いたくて少しずつ残さない程度に増やしていた結果がコレだったとは😳 今は長男はもちろん、次男も復活💪 私と夫は、感染も無く乗り越えた我が家、インフルエンザに振り回される10日間でした。 雪若丸ーこれで無くなっちゃいました😟 残念😢美味しく頂きました🥰 胡麻鮭おにぎり 玉子焼き からあげ ウィンナー キャロットラペ🥕 枝豆🫛 にんじんとアスパラ巻きフライ 切り干し大根と椎茸の煮付け かまぼこ トマト🍅 社員マスカット 巨峰 オレンジ🍊 #塾弁 #お弁当 今年も OnigiriAction https://onigiri-action.com/ の協賛、サポーティングパートナーとして会社挙げてみんなおにぎり🍙を握っています。 私もニコちゃんおにぎり↑ 11/17までできるだけ作ろうと思います😉 #OnigiriAction 私たちの食を通じて、 ちょっとだけ 世界を良くする 国連が制定した10月16日世界食料デー あの人に、あの子に、わたしに。 愛を込めてにぎる「おにぎり。」 その「誰かのため」の気持ちに、 世界の子どもたちへの想いも込めて あなたがおにぎりを食べると、 世界の子どもたちに給食が届く つくろう。 食べよう。 必要なものはおにぎりだけ 投稿は無料です。 期間中は何度でも投稿可能 1投稿につき給食5食が届きます💖
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icon 雪若丸、粒がくっきりしてるのでアルデンテに炊いてもとても美味しい! ブイヨンに白子を溶かし込んで、生米から炊きあげています。 先日くろねこじったんさんが、白子に馬告良さそうと仰ってて。 これそのちょっと前に作ってたので普通に胡椒で作っちゃったけど、これ馬告も絶対合うと思うー。気づかず!!痛恨。 じったんさん、次回は馬告風味白子リゾットにしますー!! 追記 食べ友クレジットを忘れて投稿してしまった😢 あと付けなので通知が行かないと思いますが、じったんさん、そして白子と言えば!の福岡の魚卵大好きっ子こと、ぴぴさま。食べ友よろしくお願いします┏○ペコ すみません。 #イタリア料理 #リゾット #白子 #鮭の白子 #パルミジャーノ・レッジャーノ #秋鮭 #雪若丸 #米、食ってるー!
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icon 朝一番に嬉しい事が🍀 JA全農山形様、 Snapdish様 ありがとうございます😊🍀 『雪若丸2kg』を届けて下さり💕  先程、確かに拝受致しました☺️💖 我が家の場合、お弁当が欠かせないので 何も言わずに息子達にお弁当を持たせて 帰ってきた時に毎回、感想は聞いているので いつも通りに😉 お米の違い分かるかな? いつもと違うって感じるかな? まずは私はが炊き上がりを味見します😆 ワクワク楽しみです。 同封のリーフレットでは、 大粒で食べ応えがあるとの事。 実際に感じてみたいと思います。
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icon 半額GETの蝦夷アワビ、お寿司にするには小さすぎるサイズでしたが、切り方ちょっと頑張ってなんとか握りに。笑 雪若丸は噛みごたえというか、強い食感があるので貝の握りには最適だと思います👍 雪若丸のシャリ、思った通りホロホロと解けつつ、粒立ちが良く口中で存在感が増します。 逆に、例えばウニとかいくらとかシャリに絡む系のネタも、雪若丸と一緒だと存分に味わえると思う。 実にワクワクするお米です! 少々告知をば失礼致します。 こちらの寿司下駄、ふるさと納税返礼品になっておりますー。 2枚を縦に繋げても使用出来ますー。 ご興味ある方はふるさと納税サイトで「西川材」又は「西川材のペアトレイ」でググってみて下さい😉 #和食 #お寿司 #寿司 #魚の日(10月10日) #握り #アワビ #エゾアワビ #あわび #鮑 #小波切り #雪若丸 #山形 #山形の米 #西川材
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icon 米どころ☆あるある⁉️ 田舎米どころのスーパーでは、地元の米9割以上ですが、 娘の上京した都会のスーパーでは♬、 米売場🌾広〜〜〜い💓👏🏻😳✨ 全国のお米が手に入るでは無いですか〜〜☆🤩😍 ウチは、農家でないので 購入して 送料かけて送るよりずっと 安く手に入ると思います〜🤣爆 炊きたて雪若丸 内陸風芋煮(牛肉醤油味) いしもちの塩焼き🐟 玉子焼き 胡瓜と茗荷の浅漬け ピーマン🫑炒めおかかあえ 山芋、塩辛、カイワレの和え物 辛子明太子 新米🌾はつやつやピカピカで、美味しすぎて止まらないー〜〜🤣🤣🤣 もちろん☆ 芋煮とご飯は🍚🍚🍚🍚 おかわりしました😋😆🥰
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icon #雪若丸 を美味しくいただくためのシンプルな朝ごはん 粒を感じながら、焼き魚と食べる食べる食べる。 たまにもずくの味噌汁をズビズバと! コレは良き朝ごはん! 日曜なのでゆっくりいただきました〜 #雪若丸 #白米 #焼き魚 #鰆 #粕漬け焼き #粕漬け #七本槍 #朝ごはん
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icon 手作り白菜キムチとにらを炒めて、雪若丸のごはんで焼きめしにして、焼き肉を添えました😊 めちゃめちゃお腹がすきすぎて、大盛りで食べました😅 #雪若丸 #焼きめし #焼き肉
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icon モニターでいただいた雪若丸でキーマカレー カレーに合うお米と言うことで🍛 雪若丸 もっちりしているのに お米の一粒一粒がつぶ、いきいき。で ぱらり なるほど〜カレーに合います Snapdishさん JA全農山形さん ご馳走さまでした♡ #モニター#Snapdish#JA全農山形#雪若丸#お米#カレーライス#カレー#キーマカレー#簡単料理
材料・調味料
雪若丸
豚ひき肉
玉ねぎ
にんにく
生姜