nao hashimoto

最近、民藝の器と骨董の器にハマってます。特に江戸時代などの骨董の器に料理を盛ったりして、時代のロマンを感じています。料理には器も大切だと思う今日この頃( ・∀・)頭に浮かんだ料理は、作らないと気が済まない性格です。最近の...もっと見るブームは、麹、保存食、常備菜、玄米などです。塩麹と味噌を手作りしてます。