2015年08月30日

辛すぎない！サルサソースでほんのりピリ辛を楽しむレシピ特集☆

夏にぴったりな辛い料理を食べたい！
だけど辛いものはそこまで得意じゃないって人いますよね？
激辛は無理だからほんのりピリ辛でどうでしょう♪

そこでおすすめしたいのがサルサソース☆


日本におけるサルサソースとはメキシコのサルサ・ランチェラのこと。
トマトと玉ねぎニンニクなどを煮込んだソースです。
日本で売られているサルサソースはたいていサルサ・ランチェラのことです。


そんなサルサソース、トマトが主体だから思ったより辛いものじゃないんですよ！
それではサルサソースが楽しめる料理をご紹介いたします♪

とんかつソースにサルサを！洋風になっておもしろいかも♪

Snapdishの料理写真:とんかつ(サルサソース)定食
とんかつ(サルサソース)定食

サラダのドレッシング代わりにしてもＯＫ

Snapdishの料理写真:サルササラダ・肉巻きおにぎりは葉実皮産
サルササラダ・肉巻きおにぎりは葉実皮産

ピリ辛でおつまみにもってこいサルサチップス☆

Snapdishの料理写真:サルサ＆チップス 妹作
サルサ＆チップス 妹作
材料
トマト　 タマネギ　 パクチー　 ニンニク　 レモンかライム　 アボカド　 オリーブオイル　 塩、胡椒　 グリーンチリ　 など
レシピはこちらから

煮込めばお肉にしっかり味がしみますね

塩麹につけた豚肉をおしゃれにサルサソースで！

Snapdishの料理写真:『Sasaちゃんサルサ第二弾(=ﾟωﾟ)ﾉ☆ぶた肉の塩麹ペパーミントソテー サルサソース添え』
『Sasaちゃんサルサ第二弾(=ﾟωﾟ)ﾉ☆ぶた肉の塩麹ペパーミントソテー サルサソース添え』
marron80 Sasaちゃんサルサ 第二弾作りました(￣▽￣)！ 塩麹ペパーミント漬けな ぶた肉にトッピングしました🌸 うまぁーっ*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*！ 明日は どっしり落ち着いて TV野球観戦したいので… サルサソースで 『冷製パスタ』作る予定ですw Sasaちゃん☆ 今日も美味しかったです (ღ′◡‵)

メキシコ料理の定番といえばタコス

Snapdishの料理写真:タコス☆フォー風スープ☆帆立とおじゃがの炊き込みごはん☆
タコス☆フォー風スープ☆帆立とおじゃがの炊き込みごはん☆
klala タコス❤ 生地もサルサソースも手作りで( ›◡ु‹ ) 中は、レタス・パプリカ・ピリ辛肉味噌・チーズ・トマト。 サルサソースは自家製ピクルスで。 フォー風スープは、フォーの代わりにさつまいもの春雨を。 前に使ったナシゴレンの素で味付け。 帆立とおじゃがの炊き込みご飯は、リピ❤❤❤
ポイント
クックパッドID388190参照。 フライパンに油はしきません。 テフロン加工のがやりやすいよ

材料
小麦粉　 BP　 塩　 オリーブ油　 ぬるま湯　 ◉サルサソース◉　 トマト缶　 玉ねぎ　 ピクルス　 酢　 砂糖　 タバスコ　 など
レシピはこちらから

沖縄名物タコライス！さらに生トマトを使うとおいしそう♪

Snapdishの料理写真:簡単タコライス
簡単タコライス
kotoringo9625 あたし、沖縄行きたいんだわ😄🌺 カンちゃんの料理マネしたり、タコライス作ったり😁 沖縄行って本場のタコライス食べたいな〜😍💕🌺
ポイント
本当は、合挽きを使います。 でもあたしは安い豚挽肉 そして、あたしのレシピは市販のサルサソースを使って簡単にできます✌ お子様が居る家庭は、タバスコを入れず、皿に盛り付けてから大人用だけ振りかけてください⭐

材料
豚挽肉　 カゴメサルサソース　 中濃ソース　 砂糖　 タバスコ　 レタス　 チーズ　 トマト　 など
レシピはこちらから

朝食のオムレツにもピリ辛サルサソースを！

Snapdishの料理写真:本日の朝ごはん♪スフレオムレツ風(自家製サルサソース)
本日の朝ごはん♪スフレオムレツ風(自家製サルサソース)
aarusuki おはようございます❗いつもは和食朝御飯ですが、今日は洋食😊娘ちゃんがハンドミキサー壊し、購入していなかったので泡立てながら汗だく👕💦今日のジム通いは休むか。腕がだるいうえに泡立て足りないや😢

エビ・アボカドとサルサソースのコントラストが美しい☆

Snapdishの料理写真:エビとアボカド サルサソース
エビとアボカド サルサソース
mariberry エビとアボカドをピリ辛ソースでいただきました。 もう少し辛い方が良かったかも。

刻んだトマトと玉ねぎが歯ごたえあっておいしそう♪

Snapdishの料理写真:アボカドサルサソースの牛ステーキ🌺サワークリームのせ
アボカドサルサソースの牛ステーキ🌺サワークリームのせ
ポイント
トマトは湯むきしてみじん切りしたあと、少し汁気を取った方が良い。

材料
サルサソース★　 トマト　 たまねぎ　 パプリカ　 ニンニク　 オリーブオイル　 レモン汁　 砂糖　 塩コショウ　 タバスコ　 ケチャップ　 サワークリームソース★　 水切りヨーグルト　 生クリーム　 にんにく　 コンソメ粒　 塩コショウ　 など
レシピはこちらから

中のチーズとの相性が抜群の組み合わせ☆

Snapdishの料理写真:ライスコロッケです。衣サクサク＆中からチーズ♪レシピはサルサソースで☆
ライスコロッケです。衣サクサク＆中からチーズ♪レシピはサルサソースで☆
yumyumy1 今回のライスは、タコミートとサフランバターのお味。どちらも冷凍保存してあった、余りモノ☆でした。
ポイント
＊ライスのお味は、チーズに合いそうなお好きなものを☆チーズは、クリームチーズを使用。プロセスチーズでもいいです♪ ＊タバスコでピリッと感を加減してね☆

材料
【サルサソース】　 玉ねぎのみじん切り 　 オリーブ油　 小麦粉 砂糖　 トマトのみじん切り　 トマトジュース　 コンソメ　 タバスコ　 塩 胡椒 　 など
レシピはこちらから

パスタのトマトソース風にサルサを使ってもおいしそう

Snapdishの料理写真:サルサソースdeメキシカンパスタ🍝
サルサソースdeメキシカンパスタ🍝
amzngluv0712 サルサソースを大量に作ったのでパスタにアレンジ🍝 タコライスも美味いから、タコパスタも美味いだろうと安易な考えデス💦💦 案の定タコス風のパスタでしたが 娘👧も珍しく美味しいと完食してくれました👍👍👍

ハンバーグのソースならご飯もすすみますね！

Snapdishの料理写真:ROTARYのチーズサルサハンバーグ！
ROTARYのチーズサルサハンバーグ！
hide001 子どもの誕生日💐 チーズサルサハンバーグ❗️

控えめな辛さだから子供にも気に入ってもらえそう♪

Snapdishの料理写真:鶏肉とバジルのグリーンカレーペースト炒め トマトキュウリサルサで辛さ抑えめ😊
鶏肉とバジルのグリーンカレーペースト炒め トマトキュウリサルサで辛さ抑えめ😊
cedro エスニックペーストセット頂きました😊☺️ ありがとうございます✨ グリーンカレーペースト、ちょっぴり舐めてみたら本格的な辛さ⚡️⚡️ （チューブから直接チュウチュウしなくて正解でした😆💦） エスニックは好きだけど胃腸が過剰反応しする家人のために、ペースト控えめの量で鶏もも肉を漬け込んで焼き、甘酸っぱいトマトときゅうりのサルサを添えました。 辛いのはまだと思われるお子様にもこのレシピいかがでしょうか？ コクのあるエスニック風鶏炒めに野菜のサルサ、さっぱり頂きました‼️
材料
鶏もも肉ぶつ切り　 🌻酒　 🌻胡椒　 🌻youki グリーンカレーペースト　 バジル　 サルサ（以下⭐️）　 ⭐️トマト超みじん切り　 ⭐️きゅうり超みじん切り　 ⭐️ホワイトバルサミコあるいはリンゴ酢など　 ⭐️Exオリーブオイル 少量　 など
レシピはこちらから

ピザソース代わりにサルサソースを！タバスコいらず♪

Snapdishの料理写真:サルサソースとアボカドのトルティーヤピザ〜♪
サルサソースとアボカドのトルティーヤピザ〜♪

自家製のサルサソースならこだわりがだせますよ☆

Snapdishの料理写真:サルサソース
サルサソース
gracekerrya61 さっぱりフレッシュなソースです。 コクが足りなければ少量のバターかケチャップを多めに入れるといいと思います⭐️
ポイント
めちゃくちゃ簡単です🎵 ピザの具材にしても、パンやクラッカーに乗せても美味しいです！

材料
トマト大　 たまねぎ　 オリーブオイル　 塩　 黒胡椒　 レモン小　 ケチャップ　 ドライバジル　 ドライパセリ　 タバスコ　 など
レシピはこちらから
いかがでしたか？

トマトソースにピリ辛要素が加わったようなサルサソースなのでアレンジの幅がありますね！
ほんのりピリ辛くらいが夏バテ気味なあなたの食欲を刺激してくれることでしょう♪

市販のものもいいけど自分で一から作ればさらに辛さ調節もできますよ(*^▽^*)

トマトたっぷりサルサソースを使ったピリ辛料理で夏をのりきってくださいね！
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