「石垣島のおいしいお砂糖」にメロメロ♡お砂糖選びで料理はグンとおいしくなる！

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コンポートになったリンゴの甘さとレモンの酸味が絶妙にマッチ！
まるで元々のリンゴが甘かったように、甘さの馴染みが素晴らしい！
「石垣島のおいしいお砂糖」は、甘みはもちろん、素材のうま味が引き出してくれるようです。

お砂糖でこんなに味が変わるんですね！
「石垣島のおいしいお砂糖」を使えば、煮物などのお料理もぐっとおいしくなりそう♪
お砂糖、これに置き換えちゃおうかしら!?

基本の調味料、お砂糖。
「お砂糖はダイエットの天敵！」と思っていませんか？

実は、お砂糖は肥満や糖尿病には直接影響のない食品なんだとか。
FAO（国連食糧農業機構）／WHO（世界保健機構）合同会議で、「砂糖は肥満・糖尿病・子供の行動過多には直接影響のない食品である」と宣言されているそうです。

「お砂糖を食べると太る」のではなく、全体の摂取カロリーが多すぎればお砂糖を食べても、食べなくても太るというのが実情のよう。
とても当たり前のことなのですが、今までお砂糖を悪者のように思っていました。。

むしろ脳に十分な糖が補給されていないと、イライラの原因や思考力・集中力の低下を招いてしまうのだとか。
また、疲れたときに甘いものが欲しくなるのは、お砂糖のエネルギー変換効率がよいから。
身体が甘いものを求めるのは自然のことなんだそうです。
上手にお砂糖を活用したいですね！

おいしいお料理に欠かせないお砂糖。
お砂糖も使うものによって、こんなに味が変わるのかと驚きました！
甘いだけのお砂糖を卒業すれば、それだけでお料理の腕があがっちゃうかもしれません♪

やさしい甘さと芳醇な香りで、素材の味を引き出す「石垣島のおいしいお砂糖」。
ぜひ使ってみてください！

また、「石垣島のおいしいお砂糖」を販売する大日本明治製糖さんのサイトには、お砂糖に関する知識がいっぱい！レシピはもちろん、お砂糖に関する「そうだったの!?」という発見がたくさんあります。
ぜひ覗いてみてくださいね♪

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※この記事は、編集部が気になった食品メーカー様にお願いしてサンプル品をお送りいただき、自発的に掲載している記事となります。とりあげてもらいたい商品、気になる商品がある方は、ぜひお問い合わせよりご連絡ください。なお、記事化の保証はいたしておりませんので、あらかじめご了承ください。