-
コーヒー、紅茶専用じゃない!あらゆるものをクリーミィにする”クリープ・マジック”に驚愕!
編集部では毎日、オフィスのキッチンでランチを自炊しています。その時、調味料としても大活躍しているのが「クリープ」。先日、外部の方との打ち合わせでその話をしたら、「クリープを?お料理に?」とすごく驚かれ、私たちのほうが逆にびっくり。 もしかしたら、「クリープは紅茶かコーヒーにしか... -
あなたの知らない「グルメしょうゆ」に関する10の真実 卵かけご飯からジャンクなあれまでみーんなロブション級に!?
あのフレンチの巨匠、ジョエル・ロブション氏が、ヤマサ醤油さんとコラボして開発した超グルメなお醤油「鮮度の一滴 グルメしょうゆ」。 高級和食店や寿司店で使われているヤマサ醤油の最高峰「ヤマサ重ね仕込しょうゆ本懐石」をベースに、ロブション氏のレシピでりんご、ざくろ、さくらんぼや赤ワ... -
【女子力爆発】彼氏に食べさせたい!オムライスで可愛さを演出♡
男性が彼女に作って欲しい手料理の定番として、肉じゃが、カレー、ハンバーグ、オムライスなどがよく挙げられまね〜。やっはり男性は手料理に弱いものなんですね〜。 これらの料理の中で個人的に女子力が高くて可愛いさをアピール出来るものはオムライスではないかなぁと思っています。これは独断と偏... -
もう試してみた?ニトスキで簡単&おしゃれな一品を
スキレットとは鉄製のフライパン。 そして「ニトスキ」とはニトリで売っているスキレットのことを言います。 ニトリのオンラインストアではなんとスキレットが税別478円(2015年9月現在)のお値段でゲットできるのです。 スキレット料理の最大の利点はスキレットがそのままお皿にもなるこ... -
今年の流行りは『ハイブリット鍋』熱くて旨い!!!
日に日に寒さが増してきましたね。 鍋の季節ですよ〜!! 今年はふたつの料理を組み合わせた『ハイブリット鍋』が流行っている様子。 SnapDishにも美味しさをかけ合わせたアイデア満載!ハイブリット鍋のスナップが 続々と投稿されています。 すぐ真似したくなる鍋の数々をご紹介したいと... -
ビーガンなメニューでヘルシーに!お野菜だけで満腹レシピ
ビーガンとは、肉・魚だけでなく卵・乳製品も取らずに、野菜だけを食べる主義の人たちのこと。 パリス・ヒルトンやビヨンセなど、アメリカのセレブの間では密かな流行だそうなんです。 全部の食事とはいかないまでも、たまにはお野菜たっぷりのビーガンなレシピはいかがでしょう? 今回はお野菜... -
《伝統&郷土食材シリーズ》高野豆腐 凍り豆腐 凍み豆腐のレシピ集《乾燥豆腐》パート2〜洋食 中華 タイ料理まで!アレンジ編〜
お豆腐を寒い寒い冬に凍らせて乾燥させた食材。 それが高野豆腐。 地域によって呼び方は異なり 凍り豆腐だとか凍み豆腐とも呼ばれていますが製法は同じ。 食感はスポンジのようになり、煮物などがメジャーですね。 だし汁がじゅわっとしみ込んだ高野豆腐は最高! もともと高野山で精進料理と... -
太陽いっぱい!!ひまわりの季節です♪お弁当に、食卓に、ひまわりが満開で〜す♪
ひまわりの季節がやってきました、あつい毎日ですが、そんな暑さを楽しみにいてくれるのがひまわりの花です! 太陽いっぱい浴びてぐんぐん大きくなるひまわりは夏の元気の象徴ですね。 そんなひまわりが今、お弁当箱や食卓に花盛りなんです! 明るくて元気印のひまわりを食卓で楽しんでみませんか?... -
小さなフライパン「スキレット」で作るオシャレな食卓
スキレットとは鋳鉄で作られたフライパンのこと。 なんとお料理を美味しくしてくれるんですって! しかも小さいサイズのフライパンなら、一人分を焼いてそのままテーブルになんて使い方も楽しめます。 ニトリから発売されているスキレットは、ニトスキなんて愛称をつけられるほど人気なんです♪ ... -
乾物の代表格!高野豆腐を使った美味しい&ヘルシーなレシピ♡
食料品庫に入っていると、なにかと役立つのが乾物類。 栄養価も高く、こどもからお年寄りまで、みんなに食べてほしいのが「高野豆腐」です。 普通の調理方法だけでなく、アイデア次第でいろいろ使えますよ♪ 今回はそんな高野豆腐レシピを厳選してご紹介していきます。...