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プラス糀 生塩糀パウダー ボトル

万能調味料として使いやすい「生塩糀パウダー」のボトルタイプ。そのまま振りかけても、スプーン使いにも便利な2wayキャップです。

marukome
マルコメ キッチン
snapdish.co/marukome
みそ、糀、大豆を使った、毎日が楽しくなるような美味しいレシピをご紹介します!
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icon こんばんは〜(⁠•⁠‿⁠•⁠) 塩糀パウダー使って作ってみました。 ボイルソーセージ茹で汁に 塩糀パウダーを 少し入れて。 ソーセージの歯ごたえがかなり パキッとなりました。😄 卵に塩糀パウダーをin❣️ スクランブルエッグに ふわふわに。 Pasco超熟ドックパンに辛子マヨ塗り 軽くトースターで焼いて。 ボイルソーセージ➕🥬レタス➕スクランブルエッグ。 ケチャップ、HEINZマスタード。 #朝ごパン #ホットドック  #辛子マヨ #ケチャップ #マスタード #ソーセージ #卵 #スクランブルエッグ #簡単料理 #プラス塩糀パウダー#マルコメ
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icon 今日のお昼に食べたカレーです 午前中に畑に行って生い茂ったスイスチャードを大量に刈ってきました キッチンのシンクを埋め尽くすほどの量! 消費するのにカレーを作ってみました そうだ、どうせなら塩麹パウダー使ってみよう! みじん切りにした玉ねぎとニンニクをオリーブオイルで炒めて色づいてきたら鶏ひき肉を加えます 塩麹パウダーをたっぷり目にふりバッチリ下味をつけます、肉が炒まったら適当にスパイスを加えて香りを出し、エビも加えて炒めます トマトと水、ヨーグルト、下茹でしたスイスチャードの茎と葉を加えて塩で味を整えてしばらく煮込んで出来上がり 色がとても綺麗なスイスチャードだけど、カレーにして煮込んだらなんだかよく分からない感じになりました… なので、まだまだ沢山ある葉っぱを周りに飾っておきます、ね、綺麗でしょ⁉︎😆 チャパティは小麦粉とひよこ豆の粉をミックスして焼いてみました 塩麹パウダーでしっかりとした旨味があるちょっと辛めのカレーです いつもは塩だけで味付けするのですが、塩麹パウダーを使う事でマイルドな旨みが出たと思います 旨い‼️😋 #塩麹パウダー #塩 #プラス糀 #マルコメ #マルコメキッチン #カレー #チャパティ #海老 #スイスチャード #インド #インド料理
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icon 今日のお昼はしらすご飯にしました 今が旬の釜揚げしらす 塩麹パウダーをまぶしてオリーブオイルで溶いたお味噌を少し混ぜました、味噌は勿論私のお気に入り熟甘👍🏻 刻んだ青紫蘇をたっぷりのせたご飯にしらすをドーン❗️細く刻んだ海苔と生姜をトッピングしました 塩麹パウダーで旨みアップしたしらすとお味噌のコクを青紫蘇と生姜でさっぱり楽しめます このまま食べても美味しいし、お茶漬けにしても美味😋 #塩麹パウダー #しらす #釜揚げしらす #熟甘 #マルコメキッチン #プラス糀
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icon おはようございます☀ 一昨日 我が家にもボトル入りプラス糀塩糀パウダー 当選しました。♡ 以前から塩糀パウダー 便利で 使ってて、今回ボトル入り。🤭 マルコメさま、Snap dishさま ありがとうございます。😌 ハンバーグ。 もやし、ほうれん草ナムル。 新玉ねぎ🧅丸ごとスープ。 スープにも塩糀パウダー+ダシダ+香味ペースト 中華風。 ✤塩糀パウダー色々使ってみたいです。 #マルコメ#プラス塩糀パウダー  #ハンバーグ #玉ねぎスープ  #ナムル #ダシダ #香味ペースト #晩ごはん
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icon #マルコメタイアップ投稿 もしも私がランチのお店をするのなら〜😅 こんな感じかな?っていうランチを用意してみました🥢 肉じゃがとほうれん草の茹でたのを前夜少し残しておきました。あとは盛り付けるだけや、さっとできるものばかりですが、一品ずつ豆皿に☺️ 《献立》 ご飯 梅そうめんのおすまし 肉じゃが 海老と春雨のピリ辛中華あえ ほうれん草胡麻和え 冷奴 桜燻しかつおタタキ駿河湾の塩で カニかまと胡瓜とチーズのマヨサラダ ミニ焼き鳥 スナップエンドウソテー新玉葱カレーマリネ添え 焼き椎茸柚子胡椒と生しょうゆ糀で ゆず白菜漬 コーヒーゼリー デミタスコーヒー 緑茶 #あれこれランチ #豆皿料理 #梅そうめん #塩糀パウダーボトル #生しょうゆ糀 #海老辣醬 #めんつゆ
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icon 先週の木曜日に人工授粉をしたズッキーニ 今朝大きくなっていたので今シーズン初の収穫しました パリーノ・オリーブという品種を育てています 薄緑でまん丸な身がなるズッキーニです 同じく畑で採れた小松菜と一緒に料理します グリルのトレイに刻んだ小松菜をたっぷりと敷き詰め、その上に一口大に切って塩麹パウダーをまぶしておいた鶏胸肉、ズッキーニをのせます オリーブオイルを回しかけ岩塩を少しパラパラしたらグリルでこんがりと焼きます 仕上げにピザ用チーズを散らして再び加熱! 出来ました!畑スペシャル‼️ こんがり焼けた鶏肉の肉汁を吸った小松菜とズッキーニがめちゃ旨です😍 シンプルな味付けで野菜と鶏肉の美味しさをダイレクトに味わえます 塩糀パウダーで下味がついた鶏胸肉はパサパサ感がなくてとてもしっとり これは私的に最高の贅沢料理です😋 #塩糀パウダー #マルコメ #マルコメキッチン #塩 #オリーブオイル #ズッキーニ #小松菜 #鶏肉 #鶏胸肉 #グリル
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icon #マルコメタイアップ投稿 《プラス糀 塩糀パウダー ボトル》のモニターに当選しました。マルコメ様、SnapDish様、いつもありがとうございます。 今日はちょうど手持ちの塩糀パウダーを使ってソーセージを作ろうと思っていたところ😍 豚ももの切り落としに少しベーコンと玉葱を足してフードプロセッサーでガーッ ビニール袋に入れて塩糀パウダーを揉み込んでしばし放置。 味付けのメインは、マジックソルトと素材を味わうドレッシングすりおろし野菜(ブルドックソース製)を使いました。どちらも添加物不使用。 袋の中でよく味を馴染ませたら、袋の角をカットして、濡らしたライスペーパーの上に絞り出しくるくる巻いて焼きました。 粒マスタードと、サルサソースケチャップで頂きました。 皮がモチモチ、しっとり風味のいい無添加のソーセージが簡単にできました。 混ぜる物を変えればいろんな味に出来ます。粉類を使わなくても、ライスペーパーでうまくまとまり簡単で失敗なし👍とっても美味しくできました。 #塩糀パウダーでうまみ料理 #マジックソルト #素材を味わうドレッシングすりおろし野菜 #塩糀パウダーボトル #サルサソース #ケチャップ #ニンニク #黒胡椒 #乾燥バジル #ライスペーパー #手作りソーセージ #無添加
材料・調味料
豚もも切り落とし肉(豚ひき肉でも)
330g
ベーコン
24g
新玉葱1/6個位
35g
塩糀パウダー
小さじ3
おろしニンニク
 小さじ1
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icon 骨付き肉‼️ これはテンション上がりますね 先日頂いたマルコメさんの塩麹の粉を塗して1時間ほど置いてみました オリーブオイルを全体に塗ってグリルでこんがりと焼いてみました、こういうのは焦げ目大事ですよね👍🏻 分厚いお肉でしたが、しっとりと柔らかく美味しかった〜。 脂身も私の大好物なのですが、これも表面カリッと&中はジュワ〜、ヤバいねこれは酒進むわ😍 塩麹だけであとはオリーブオイルと塩を足しただけなのですがとても美味しい! Simple is best!といったところかな 肉の旨みが増幅されて、そこに塩麹の旨味と適度な塩味が丁度良い🙆 塩はユウキ食品さんのマヨルカ島の塩(プレーン) これは間違いない! マイルドなうまさ際立つ塩と香ばしい豚肉 これは本当にご馳走です♪ 付け合わせの野菜は畑で採れたスイスチャード! スパイス21で炒めてみました それにしても分厚いお肉ってなんで元気出るんだろう⁉️ 皆さんそう思わん? #塩糀パウダー #塩 #オリーブオイル #豚肉 #豚肉料理 #スイスチャード #マルコメキッチン #マヨルカ島の塩
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icon #マルコメタイアップ投稿 市販のガーリックトマトソースを使用!! パサつきがちな鶏むね肉が塩糀パウダー効果でシットリうまみアップ〜♪٩(๑´3`๑)۶ 添え野菜はのもダン畑の春菊とパクチーにプロセスチーズを。.:*♡ ゴハンにもパンにも合う一品の出来上がりぃ〜(๑•̀ㅂ•́)و✧キリッ #簡単料理 #節約料理 #うまみ料理 #AJINOMOTOビストロドゥ鶏のガーリックトマト用ソース
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icon #マルコメタイアップ投稿 昨晩のパチリ📸 隠し味にりんごジャム🍎 ハチミツでもイイのですが切らしてたので!! パウダーでお肉やわらかはモチロンりんごジャムでうまみアップ💪 定番メニューですが一味違う一皿に仕上がりましたぁ(๑•̀ㅂ•́)و✧キリッ #簡単料理 #焼く/炒め物 #肉料理 #りんごジャム
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icon #マルコメタイアップ投稿 休日のランチでいただきました😃 もはや、塩糀パウダーの無い生活は我が家では考えられない😆お肉料理の下味として使えば、お肉柔らかく、そしてジューシーに素材の美味しさも引き出してくれる。しかもたったの5分❗️ 美味しいとんかつと発酵ぬかどこで漬けたお新香で休日ランチです🍽️ #マルコメアンバサダー #マルコメ #PR #発酵調味料 #発酵生活 #プラス糀 #発酵ぬかどこ #お新香 #塩糀パウダー #塩糀パウダー下味とんかつ #marukome_family #snapdish #休日ランチ  #呑助の台所 #呑助の食卓
レシピ
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icon 小ヤリイカでマリネ風のサラダに… 小ヤリイカはそのまま使えるから、食べ応えがあって美味しい😋 レモンだけだと酸味がもの足りないので… お酢とのダブル使いで…😅 さっぱりしてて、美味しかった😋 #マルコメキッチン #塩糀パウダー #サラダマリネ #イカ
材料・調味料
お好きな野菜
塩糀パウダー
レモン汁
オリーブオイル
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icon #マルコメタイアップ投稿 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈‪✿ ドゥーブルの間に苺のジュレ🍓✨あります(∩´͈ ᐜ `͈∩)︎💕︎💕 2種チーズケーキと爽やかな苺の甘酸っぱさが合わさって、とっても美味しいチーズタルトが出来ました♡♡ こういうの、ただ自分が食べたかっただけです🤣🤣🤣笑 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈‪✿ ベイクドチーズケーキに 塩糀パウダー @marukome_family 入ってます☝️ 旨みが広がって濃厚で美味しかったです😋 レアチーズムースケーキの甘味は、糀甘酒のみ使用で、クリームチーズと糀甘酒の組み合わせがすっごく美味しいです〜(≧∇≦*) それぞれ合わさって、美味しいデザートが出来ました♥️ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈‪✿ 大雨で末っ子のお迎えが急に早くなってしまい、 大慌てで作ってたら、 レースの飾り忘れちゃいました〜😂✨ 午後から、学校が休校になるなんて(›´-`‹ ) #マルコメ #糀甘酒 #塩糀パウダー #塩糀パウダーでうまみ料理 #snapdish #チーズケーキ #タルト #手作りケーキ #手作りお菓子