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捨てるなんてもったいない!栄養たっぷり「大根葉」を活用しよう♪
大根の旬は11月から2月。その青々とした葉っぱには、大根本体(根っこ)部分よりも多くの栄養がたくさん詰まっています。 最近になって、脳の働きを良くする物質があることが発見され、うつ症状を軽減することも分かってきました。 それ以外にも肺がんなどの各種がんの予防にも効果的な食材でも... -
大好評!ごぼうとつみれで作る料理、レシピ51本
今日紹介するのは、ごぼうとつみれを使った人気料理です。ごぼうとつみれを使った定番料理をまとめました。鶏ごぼうつみれ揚げプレート、きのことごぼうつみれ、ごぼうつみれ入スープ、鳥ごぼうつみれ汁などなど、どれも美味しそうですよ!ごぼうといえば人参、酒、ごま、大根ともよく合いますよ。ごぼ... -
《群馬名物》名物駅弁!峠の釜飯のうつわの利用法まとめ
峠の釜飯ってご存知ですか? 高速のサービスエリアや駅で益子焼の陶器の器に入った素朴な釜飯弁当見かけた事ありませんか? 1886年創業「おぎのや」さんの釜飯がとても有名で高速のドライブイン(SA)のほか鉄道では横川駅を始め軽井沢駅や清里駅でも買う事が出来ます。 素朴でおいしい昔... -
【保存版】えんどうとえのきたけで作る料理、レシピアイディア集
今回紹介するのは、えんどうとえのきたけで作る絶品料理です。みんな大好きなえんどう、えのきたけで作った料理を集めました。さやえんどう若芽えのき、スナップえんどうつ、さやえんどうなどなど、どれも美味しそうですよ!えんどうといえば卵、牛乳、酒、玉ねぎ、ごまなどにも相性ぴったりです。えん... -
桜の花・桜の葉・桜の塩漬けを使ったレシピ
花見の季節が近づくと桜の香りが恋しくなり、人は桜餅や道明寺を食しては季節のうつろぎを愛でるのです。しかし、それだけではもの足りない!もっと桜の香りを全身で受け止めて春を迎えたい!こちらの桜が香る美味しいスイーツや料理のレシピをぜひご堪能ください。... -
【梅雨を楽しく♪】咲き誇る「あじさい」の花
土壌によって、ピンクや青、むらさき、白と、目に鮮やかな色彩をうつす「あじさい」の花。 湿度が高くジメジメした梅雨の季節に、凛と咲き誇る美しさが素敵です。 気温の変化と共に、どうしても食欲が落ちる季節には 食卓に風を吹き込み、お皿の上に、大輪の花を咲かせましょう。 涼しげな花を... -
密かにブーム!?お手軽「ぎゅうぎゅう」レシピ、作ってみませんか?
巷で密かに話題になっているのが、「ぎゅうぎゅう焼き」。 ぎゅうぎゅうに野菜やお肉を敷き詰めて、焼くだけの簡単美味しいレシピです。 今回は、ぎゅうぎゅうつながりでぎゅうぎゅう焼き以外にもぎゅぎゅっと詰めた料理や、ぎゅぎゅっと並べた料理を集めてみました。 たくさん食べられて作るのが... -
美味しい醤油漬けレシピ特集♡日本人なら醤油でしょ!
日本ならではの調味料といえば醤油ですよね。 色々な食材を醤油に漬けこむと、醤油の香りがうつり、塩分が素材に入ってそれだけでおかずになるんです! また、にんにくを入れてにんにく醤油を作れば更にレシピが広がります。 簡単に作れてとっても美味しい醤油漬けレシピをどうぞご覧ください♡... -
フォトジェニック!えんどうとごまで作る料理、レシピアイディア集
今日は、えんどうとごまを使って作るおいしい料理の紹介ですえんどうとごまの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。にんじんえのきごまぽん酢がけ、スナップえんどうつ、ネギごまポンサラダ、ごま酢きんぴら、ごまマヨサラダなどなど、どれも美味しそうですよ!えんどうといえば卵、牛乳、酒、... -
【簡単】にんじんとえんどうで作る料理、レシピ25選
今回は、にんじんとえんどうで作った美味しそうな料理をご紹介します。みんな大好きなにんじん、えんどうで作った料理を集めました。にんじんえのきごまぽん酢がけ、さやえんどうささみ包み、スナップえんどうつ、にんじんグラッセ、にんじんケーキなどなど、どれも美味しそうですよ!にんじんといえば...