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【12月20日は鰤(ぶり)の日】旬のブリを特製ソースでお洒落に演出♪刺身の味はソースで決まる!
12月20日は「鰤(ブリ)の日」です。 ブリは12月が旬であるのと、鰤という漢字は魚に師走の「師」という字を書くことから12月に、2(ブ)0(リ)の語呂からブリの日となりました。 ブリといえば照り焼きやブリ大根が思い浮かぶと思いますが、お刺身やマリネ・冷しゃぶにしてもとっても美... -
【簡単】パセリと塩昆布で作る料理、レシピアイディア集
今日紹介するのは、パセリと塩昆布を使った人気料理です。パセリと塩昆布のおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。パセリと塩昆布の卵焼き、塩昆布炒めにパセリ節などなど、どれも美味しそうですよ!パセリといえば玉ねぎ、ニンニク、牛乳、卵などの組み合わせもありかも。パセリに関連する...