だそうです のまとめ検索結果

じゃがいものガレットって、食べたことがありますか？ そもそも、ガレットとは「丸く薄いもの」という意味の言葉です。 フランス発祥のそば粉のクレープを思い浮かべる方も多いと思いますが、実は他の料理やお菓子でも料理名に使われるんだそうです。 では、じゃがいものガレットはどんなものか？...

2013年6月に富士山が世界遺産に登録されました！ 世界遺産登録による経済効果はどのくらいだったんでしょうね。 しかし、この世界遺産登録は条件付きだそうで、2016年の2月までに環境対策を強化しなければ取り消される可能性があるそうなんです。 さてさて、世界遺産であろうがなかろう...

お正月に食べるお持ちの中で、アツアツの雑煮は外せませんね♪ 心も体もあったまり、「お正月が来たんだなぁ～！」としみじみ感じさせてくれる料理です。 お雑煮は地域によって異なる風貌をしています。 皆さんが食べている雑煮は関東風・関西風のどちらでしょうか？(*^-^*) 関東の雑煮...

キムチ鍋などで使ったキムチ、冷蔵庫の奧で眠っていませんか？ 匂いが気になるので、朝食などには出せないキムチ・・ 冷や奴にのせたり豚キムチにしたりするけれど、もっとキムチを使った料理のレパートリーが欲しい～！ そんな人におススメなのが、くららさんの「キムチクリームスパゲティ」。 ...

カップヌードル「パスタスタイル」が発売されましたね！ 湯切りタイプは初の試みだったそうで、開発に時間がかかったそうです。 CMではパスタの本場、イタリアのグラニャーノまで出向き 「カップヌードル　パスタ」をパスタと認めるか157人にアンケートを取りました。 結果は、無念にも惨敗。...

「ツァイ」とも呼ばれる、モンゴルの人々に欠かせない伝統的な飲み物、 「モンゴル茶」という凄いお茶に初めて出会ったのが、つい先日。 ミルクティーなのに、甘くない！しかも、岩塩が入っている！というのです。 お茶に含まれるポリフェノールやカテキン、岩塩のミネラルにはさまざまな薬効が...

健康に関心の高い人の間で、ヘルシードリンクとして大人気の植物性ミルク。低カロリー、低脂肪分でコレステロールやアレルギーの心配がないのがいいですよね♡海外ではアーモンドミルクが大人気だそうですが、なんとなく、日本人にはお米のミルクのほうが合っているイメージ…。 そんな時に見つけた...

広島発祥といわれる焼きモンブラン。 メディアでもちょくちょく取り上げられているので、ご存じの方も多いと思います。 なんと2,000年ごろからあったそうですが、私はつい最近まで知りませんでした・・・。 これは、モンブラン好きを自称する身としてほってはおかれない！ 特に【パティス...

日増しに寒さと忙しさが増す、師走。「風邪をひいても休めない今の時期こそ健康管理が重要」とわかってはいても、忙しいと、特別なことをするのもおっくうですよね。 そんな方々のために今回、編集部がピックアップしたのは、減塩味噌に乳酸菌をプラスした神州一味噌さんのお味噌、「おみそ汁で乳酸...

おせち料理でおなじみの百合根は秋から冬にかけてが旬のお野菜。 お正月に食べることが多いので、冬の食材というイメージが強いですが おもな産地の一つである京都では秋から収穫が始まるそうです。 百合根はぽくぽくとして美味しいだけでなく、かつては薬用として食べられていたほど栄養が満点...