• もぐもぐ未来「農園収穫体験」イベントレポート

    もぐもぐ未来「農園収穫体験」イベントが、10月5日に開催されました! SnapDishユーザーとそのお連れ様、計14名をお招きして「農園収穫体験」イベントを開催しました。 地球に負荷をかけない食材って?シンプルに考えたら、季節に寄り添って育つ「旬のもの」。 “今採れるもの”に...
  • ベランダで収穫!自家製サラダを育てて食べよう

    夏は植物の育ちやすい季節! この夏プランターを使った自家製サラダ作りにトライしてみては? プランターならベランダでも栽培が可能。 農薬などが心配な方も、自分で育てれば心配無用です。 今回は初心者でも育てやすい野菜をご紹介。 キッチンで育てられる野菜もありますよ!...
  • ブルーベリーたくさん採れました♪

    大粒のブルーベリーを収穫!! 美味しいブルーベリーの楽しみ方をご紹介します
  • 【10月10日はポテトサラダの日】ポテサラに燻製卵を入れると絶品!?やらなきゃ損するポテサラレシピ♪

    北海道でじゃがいもが収穫されるのは7月~10月。そして、収穫されたばかりのじゃがいもを「新じゃが」と言います。 新じゃがは、ホクホクしているのでポテトサラダにするにはピッタリです♪ 北海道で新じゃがが収穫される最後の月、10月にちなんで10月10日は「ポテトサラダの日」になりま...
  • 【11月1日は寿司の日】家庭で作れるお寿司のレシピ!気軽にイッチョ、握っちゃう?

    11月1日は寿司の日です。 お寿司には欠かせないシャリ・お米が収穫される実りの秋・収穫の秋に感謝をする日になります。 では、なぜこの日なのでしょうか? 実は、この日は平清盛の孫・平維盛(たいらのたかもり)が名を捨てて「鮓(すし)屋の弥助」と改名した日なのです。 この物語は、『鮓...
  • 【ワイン活用】ボジョレー解禁!残った赤ワインで作る極上レシピ集☆

    様々な作物が実り、収穫を迎える「秋」。 実り豊かなこの時期、ボジョレー・ヌーヴォーを始めとする各地のワインもまた、出荷の時を迎えます。 採れたてブドウを使ったワインの味を、是非今年も堪能したいところです♪ さてそんなワインですが、みなさんは飲みきれずに余ってしまったなんて経験は...
  • 【10月1日はコーヒーの日】インスタントコーヒーを使った大人のデザートレシピ☆

    寒くなってくると、ホットコーヒーが美味しくなってきますよね♪(*^o^*) 10月1日は「コーヒーの日」ってご存じですか? この日は、コーヒーの新しい年度に切り替わるときなんです。 では、なぜこの中途半端な月が新年度なのでしょうか? コーヒーの生産量は、ブラジルが世界一!ブラジル...
  • 【青じそ大量消費レシピ】甘酸っぱい青じそ万能ダレの使い勝手が最高!

    薬味や盛り付け、毒消しにと重宝する青じそですが、一度の料理に使う量はほんのちょっと。 無いと寂しいけど、ありすぎても困ってしまうのが「青じそ」だと思います。 庭に青じそがある人は分かりますが、青じそは1枚葉っぱを取るとそこから枝分かれしてくるんですよね。 そう…青じそはどんどん...
  • テーブルが盛れる☆ボート料理の季節♪

    ズッキーニやキュウリなど夏の野菜が収穫の季節になってきましたし チコリなどの器野菜、甘長唐辛子などなど ボートになるもの集めてみました! ステイホーム中の食卓を楽しく盛れる!ボート料理のご紹介です...
  • やみつき!トマトとクマで作る料理、レシピ51本

    今回紹介するのは、トマトとクマで作った人気料理です。トマトとクマの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。リラクマ弁当with収穫トマト、お稲荷クマさん遠足弁当、トマト抱っこクマちゃん、白クマくんとトマト、トマトミートパイなどなど、どれも美味しそうですよ!トマトといえば玉ねぎ...