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『あんかけ』料理でポカポカ満腹♡保温性と食べごたえが最大の魅力!
寒い季節には片栗粉などでとろみがついた料理が体を温めてくれると言われています。 その秘密はとろみである「あんかけ」にあったんです! 料理の仕上げに「あんかけ」が絡むことで具材を冷たい外気から守ってくれます。 しかも食べた後も保温効果が続き、体の中から温めてくれるんです!! さ... -
体を中から温めましょ♪ぽかぽか温活(おんかつ)レシピ&アイディア
冷えに悩む女性は多いと思います。近頃は男性や子供にも冷えの自覚がある方が増えてきているそうです。 手足の指先、一度冷え切ってしまうと手のひらをこすり合わせて温めようにもなかなか・・・。 風邪の引きはじめには、背中の奥の方からゾクゾクと寒気が上がってきて、「ヤバイ。これはヤバイ、、... -
寒い季節はトロトロあんかけ☆最後まで熱々で美味しい料理(^^)
寒い季節には熱々トロトロの"あんかけ料理"はいかがですか? とろみのおかげで最後まで冷めることなく美味しく食べられますよ☆ 簡単に済ませたいランチにおすすめのごはん・麺類から、しっかりボリュームのメイン料理、副菜にぴったりの一品までご紹介です(^^)... -
「フルーツジュースより甘くてトロトロ!」と噂の「食べるキャロットジュース」を、カクテルにしてみた
一時期、手作りの人参ジュースにはまってたことがあり、作らなくなった今も時々、むしょうに飲みたくなることがあります。 でも市販の人参ジュースだと、甘さも香りも食感もサラッとしすぎていて(確かに飲みやすいのですが)、ちょっぴり物足りない思いをしていました。 そんな時に友達が「フルー... -
暑いときだけじゃない!冬こそ食べたい♡簡単エスニック料理のレシピまとめ
寒い冬は温かいご飯で体を温めたいですよね エスニック料理は、東南アジアという地域がら、暑い季節に食べるようなイメージがありますが、 身体を内側から暖めてくれるメニューがいっぱいで、冬にもぴったりです♪ 今回は、おうちでも手軽に作れる様々なエスニック料理レシピをご紹介します。... -
秋冬には『根菜カレー』が脱マンネリ!意外な食材がカレーに合うんです♪
子供から大人まで大人気のカレーライス。 一年中食べたい定番メニューですよね! どうせ作るならば旬の食材を使って季節感を出しましょう♪ 秋冬には「根菜カレー」が超おすすめ!! 根菜ってミネラル豊富で体を温める作用があるんです。 だから寒い季節には風邪予防にもなるんですよ♪ に... -
生栗を使ったレシピに挑戦!一手間でおいしい栗レシピ♪
スーパーでたまにみかける皮付きの栗、いったいどういう風に調理すればよいか・・・と お悩みの方はいませんか? 皮付きの栗の下処理はちょっと手間がかかるものの、慣れてしまえば簡単。 市販されているむき栗と比べて風味や香りもあって、美味しく食べれること間違いなしです。 今回はちょっと... -
ハンバーグは、ソースが決め手!マスターしておきたい基本ソースからアレンジまで♪
みんな大好き、ふっくらジューシーハンバーグ♡ お箸を入れると、肉汁がジュワっと溢れ出すハンバーグに合うソースは、どれにしようか迷っちゃう♪ サッパリと食べたいときは和風ソース、濃厚な味を楽しみたいときはデミグラスソースと自由自在に作れたら便利ですよね! そこで、SnapDish... -
誰もが知ってる「マルちゃん焼そば」で、誰もが驚く「サプライズ焼そば」を作ろう!
昨年頃から、静かに広がっている“大人の焼そば”ブーム。ワインに合う焼そば、おつまみになる焼そばなど、ちょっと変わった個性的な焼そばを出すお店が話題になっていますよね。でももしも、子供の頃から食べ慣れている「マルちゃん焼そば」でアッと驚かせることができたら、晩御飯でもホムパでも超盛... -
切らない・量らない・待たせない! スイチリ&粒マスタードで、”かけるだけ” 激ウマつまみが即完成!
生春巻きに買ったスイートチリソースやソーセージ用に買った粒マスタード。 使いそびれているうちに、賞味期限が過ぎて捨ててしまうこと、ありませんか? じつはこのふたつ、わが家では「秒速おつまみの素」ともいえる、救世主的存在。 今回、トマトコーポレーションさんお願いしてサンプルをお...