• ヤマモリの新ボトルのナンプラーで目からウロコ!「ナンプラーは1滴でいい!いや1滴がいい!!」

    「生春巻きのたれ用に買ったナンプラー、ふと気がついたら賞味期限が切れてて、大部分捨てた」…こんなダメウーマン、私だけじゃないですよね?「すぐ使い切れる小容量のボトルが欲しいよう」とつぶやいていたら編集部スタッフが「ヤマモリさんから出てるよ」と教えてくれました。しかも鮮度がキープで...
  • え、豆乳とは違うの???気になる「スゴイダイズ」をお試ししてみたよ♪

    商品名って、大事です。 「スゴイ」なんて自分で謳ってしまったら、本当にすごくなかったらすごい残念に感じませんか? でも、その名を目にしてしまうと、何はともあれ気になりますよね? そう、そんな商品をメーカーさんからサンプルでいただいたので、 いったい何がすごいのかをこの目と舌で...
  • オイスターソースでいつもと一味違うアイディア&レシピ50選

    炒め物以外につかいこなしてる?冷蔵庫にあるオイスターソース、いつも「もっとうまく使えたらなー」と思ってたのでまとめてみました。煮物、サラダ、スープにパスタもあるよ。クリーム系とも相性いいよね♪ 調べてみたら、はなまるマーケットでは、「プロおすすめ!カレーの隠し味」の第1位にも輝い...
  • これは使える!そら豆とえんどうで作る料理、レシピ25選

    今回紹介するのは、そら豆とえんどうで作る絶品料理です。そら豆とえんどうのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。なんちゃってそら豆ラタトゥイユ弁当、そら豆さんとえんどう豆さん、そら豆とスナップえんどう、サクサクそら豆、えんどうごはんなどなど、どれも美味しそうですよ!そら豆...
  • 外パリ、中はしっとりん。話題の焼きモンブランを自宅で味わいつくすレシピ

    広島発祥といわれる焼きモンブラン。 メディアでもちょくちょく取り上げられているので、ご存じの方も多いと思います。 なんと2,000年ごろからあったそうですが、私はつい最近まで知りませんでした・・・。 これは、モンブラン好きを自称する身としてほってはおかれない! 特に【パティス...
  • タイ風『エビトースト』がパーティーに超おススメ♡レシピまとめてみました!

    みなさんは『エビトースト』ってご存知ですか? 焼いたり揚げたりしたトーストとぷりぷりのエビの食感が絶妙なおつまみパンなんです♪ 『エビトースト』はタイ料理の前菜カノムパンナークンのこと。タイでも人気のメニューなんですよ! エビを使うなんてちょっとリッチな感じがしますね♡ お酒...
  • マンネリ解消に『ピカタ』がおすすめ♪絡めて焼くだけの簡単アレンジレシピ!

    毎日の献立にマンネリ化で悩む方におススメしたいのが『ピカタ』。 『ピカタ』ってなんだかわかりますか? なんでもイタリア料理の一つでお肉に小麦粉をまぶし、溶き卵をつけてバターや油で焼いたもののことを言います。お肉にボリュームが出て回りもふわふわに仕上がるんですよ♪ 『ピカタ』はお...
  • 料理は、バケツに盛ると美味しくなる・・世にも奇妙なバケツ料理☆

    料理は味が大事ですが、盛り付けのセンスが食べる人の食欲を刺激します♪ 素敵な器に盛られたものや食材の器を使ったお料理なんかは、作った人の心遣いが感じられて嬉しいですよね! そして・・一体、誰が考えたんだろう? 丹精込めて作った料理を、バケツに盛り付けようなんてww 「バケツ」...
  • ふわっふわのスクランブルエッグの作り方♪スクランブルエッグは〇〇にかけると美味しくなる

    お家でスクランブルエッグを作ると、火が通り過ぎてなんだかボソボソ・・ ケチャップをかけると、なんだか失敗したオムレツみたいw これはこれで美味しいけど、どうせなら高級ホテルで食べるような滑らかでクリーミィなスクランブルエッグを作りたい! 休日の朝には、ホテル風スクランブルエッグ...
  • 秋の夜長に、ホット・ポンジュースで、温かくて甘酸っぱい幸せを♡

    もし「オレンジジュース総選挙」があったら、絶対に1位になりそうなのがポンジュースですよね。喉がカラカラの時にゴクゴク飲む冷たいポンジュースも最高ですが、秋風を感じる頃、温めてじっくり味わうポンジュースもまた、オツなんですよ。ポンジュースを製造しているえひめ飲料さんにサンプルをいた...