• ブルーベリーはジャムにすると新しい栄養素が生まれるって知ってた？

    ブルーベリーの青色はポリフェノールの一種、アントシアニンの色素の色です。 目に効く食べ物として有名なブルーベリー。毎日でも摂取したいものです。 でも、生のブルーベリーの保存期間は冷蔵庫で保存して1週間となっています。 冷凍すると半年ほど持ちますが、砂糖を加えてジャムにすると冷蔵...

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  • りんご料理はアートだ。美しすぎて、魅惑的すぎるりんご料理の数々。

    SnapDishはスマホのアプリ。スマホの新機種がでたときには、お祭りになるのです。 そんなわけで開催された「りんご料理コンテスト２０１４」。 運営の思惑をはるかに上回る料理が集まりました。 タルトタタンに心を打ち抜かれ、焼きりんごに心をバラバラにされ、肉系料理とのマリアー...

  • もっと知りたい！りんごとおからで作る料理、レシピセレクト

    今回紹介するのは、りんごとおからで作った人気料理です。りんごとおからの人気料理をまとめました。おからひじき照り焼きバーグ、おから豆乳りんごクッキー、おからdeタルトタタン、おからdeりんごケーキ、クリチ入りおからサラダなどなど、どれも美味しそうですよ！りんごといえばレモン、卵、牛...
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