• これぞ120℃ミラクル!アメリカン・ポークなら、ほおっておくだけでレストラン級のローストポークが勝手にできちゃう!

    こうも暑いと、本当にキッチンに立つのが嫌ですよね…。「だったら素麺でいいよ」なんて言われるとさらにイラッ!「大量のお湯を沸かして素麺を茹でるのがどれだけ暑いかわかってんのかあ!」と熱湯を浴びせたくなります。だからといって毎日、火を使わない料理だけだと、どんどんおかずが寂しくなって...
  • ビーガンなメニューでヘルシーに!お野菜だけで満腹レシピ

    ビーガンとは、肉・魚だけでなく卵・乳製品も取らずに、野菜だけを食べる主義の人たちのこと。 パリス・ヒルトンやビヨンセなど、アメリカのセレブの間では密かな流行だそうなんです。 全部の食事とはいかないまでも、たまにはお野菜たっぷりのビーガンなレシピはいかがでしょう? 今回はお野菜...
  • ビーガン料理〜和食/おしゃれ料理 外国人が喜ぶおもてなし〜

    外国の友人をまじえてホームパーティー! 最近ではヨーロッパ、アメリカでも肉、魚など動物性タンパク質を摂らない習慣を持つ人が増えつつありますが、 肉も魚も(もちろんだし汁も!)使わない和食でおもてなししてみたい! そんな時にとっておきの和食ビーガン料理をご紹介。 ちょっと変わった和...
  • 食べたい!パプリカを使った天ぷらのレシピセレクト

    今回ご紹介するのは、おすすめのパプリカを使った天ぷらです。ピーマンパプリカ隠し豆腐、イタリア赤パプリカ、パプリカ天ぷら弁当、パプリカ天ぷらなどなど、どれも美味しそうですよね。パプリカを使った定番天ぷら料理をまとめました。パプリカは、サラダ、肉詰め、ツナなどの料理でも大活躍します。...
  • 受験生応援!ちょっと小腹が空いたときに食べたい、【チャウダー】レシピ♪

    受験生を抱える親御さん、夜食作りご苦労様です!m(__)m おにぎり、うどん、雑炊、ラーメン・・ でも、年頃の女の子はカロリーが気になりますよね。 スープだと、体は暖まるけどお腹が満たされない・・ そんな時は 具材がたっぷり入ったチャウダーがおススメ♪ アサリが入った「クラム...
  • もっと知りたい!きゅうりとベーコンで作る料理、レシピ51本

    今日は、きゅうりとベーコンを使って作るおいしい料理の紹介ですみんな大好きなきゅうり、ベーコンで作った料理を集めました。かりかりベーコン、ベーコン巻き巻き、きゅうりトースト、厚切りベーコン、ベーコンチップなどなど、どれも美味しそうですよ!きゅうりといえばトマト、玉ねぎ、ごま、人参、...
  • 【うますぎ】大葉とウインナーで作る料理、レシピ51本

    今回は、大葉とウインナーで作った美味しそうな料理をご紹介します。みんな大好きな大葉、ウインナーで作った料理を集めました。大葉にんにく醤油漬けのっけ五穀米オニギリ、ウインナー大葉チーズ巻き、ウインナー大葉チーズ春巻などなど、どれも美味しそうですよ!大葉といえばごま、酒、卵、玉ねぎ、...
  • これは使える!トマトと牛ひき肉で作る料理、レシピ21のアイディア

    今回は、トマトと牛ひき肉を組み合わせた人気料理を紹介します。トマトと牛ひき肉の人気料理をまとめました。セルクル・ド・ブフ・エ・トマト・オーベルジーヌ、トマトクリームパスタ、レモントマトライス、トマトソースペンネ、トマトソースなどなど、どれも美味しそうですよ!トマトといえば玉ねぎ、...
  • 飽きない!もやしとはんぺんで作る料理、レシピ21のアイディア

    今日紹介するのは、もやしとはんぺんで作るやみつき料理です。みんな大好きなもやし、はんぺんで作った料理を集めました。もやし入りはんぺんバーグ、はんぺんハムチーズフライ、もやし大根玉ねぎ味噌汁、もやしチーズオムレツ、はんぺん入りエビマヨなどなど、どれも美味しそうですよ!もやしといえば...
  • サンジルシの「グルテンフリーしょうゆ」+裏ワザで、“小麦の壁”を越えよう!

    ハリウッドセレブたちも次々に始めていて、美と健康に関心が高い人の間で注目されている“グルテンフリー”。小麦を使った洋菓子やパン、麺類をやめればいいだけなので、日本人向きの健康法…と思いきや、じつは小麦を含んでいる食品は和の食材にも意外に多く、「好物の◎◎が食べられないならムリ」と...