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ブルーベリーはジャムにすると新しい栄養素が生まれるって知ってた?
ブルーベリーの青色はポリフェノールの一種、アントシアニンの色素の色です。 目に効く食べ物として有名なブルーベリー。毎日でも摂取したいものです。 でも、生のブルーベリーの保存期間は冷蔵庫で保存して1週間となっています。 冷凍すると半年ほど持ちますが、砂糖を加えてジャムにすると冷蔵... -
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一度は食べてみたい世界のカラフル料理
今や世界の食材がネットや食料品店で気軽に手に入る時代。 野菜の色は栄養素の色でもあり、色の濃い野菜には栄養素がたくさん含まれている言われます。 こんな料理、見たことない! そんな野菜たちを使った衝撃のカラフル料理はいかが?... -
もっと知りたい!梨とヨーグルトで作る料理、レシピ25選
今日紹介するのは、梨とヨーグルトで作るやみつき料理です。みんな大好きな梨、ヨーグルトで作った料理を集めました。ヨーグルトデトックススムージー、ヨーグルトドレッシングサラダ、自家製梨ジャムヨーグルト、自家製ヨーグルト酵母、ヨーグルトスムージーなどなど、どれも美味しそうですよ!梨とい...