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これぞ令和の“こうじ革命”!あらゆる食材にかけたくなる、「塩糀パウダー」の衝撃
提供元:マルコメ株式会社 おいしさと健康効果で近年、見直されている伝統的な発酵調味料。その中でも、特にお料理好きの人たちに愛用されているのが「塩糀(こうじ)」です。 そんな塩糀になんと、パウダータイプが新登場しました!粉末状でも酵素の働きはそのまま。それどころか、従来の塩こう... -
大好評!おからと生クリームで作る料理、レシピ25選
今日紹介するのは、おからと生クリームで作るやみつき料理です。みんな大好きなおから、生クリームで作った料理を集めました。おからdeチョコパウンドケーキ、おから入りベイクドチーズケーキ、おから入りチョコレートケーキ、ジェノベーゼdeおからボール、おからココアチーズケーキなどなど、どれ...