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yuccaさんの酵母生活がスゴイ!無性に天然酵母バケットが食べたくなってくる・・
天然酵母とイーストの違いって何だろう?そう思っている人も多いハズ。 実は、天然酵母もイーストも自然界に存在する微生物なんです。 果物・花・草・麦・乳製品などのまわりには「酵母菌」が付着しています。それらの酵母菌は、糖分を分解して増殖します。この状態を「発酵」と言います。 ドラ... -
献立がすぐ決まる!キウイとレタスで作る料理、レシピセレクト
今日紹介するのは、キウイとレタスを使った人気料理です。キウイとレタスで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。キウイドレッシング、キウイヨーグルト、キウイフルーツ、レタスサラダ、牛肉レタス巻などなど、どれも美味しそうですよ!キウイといえばバナナ、りんご、ヨーグルト、小松菜、レ... -
今年大注目!ヘルシースイーツ「ティラティス」作りにスコーンが大活躍してくれたよ♡
ティラミスは、とっても濃厚で美味しいイタリア生まれのチーズのデザートです。 でも、カロリーが高いのが気になりますよね。(´・ω・`) そこで、今年注目されているのが、マスカルポーネチーズの代わりに豆乳クリームを使って作るティラミスならぬ「ティラティス」です。 低カロリーながらも... -
フワフワもこもこ♪今年の主役は『ひつじ』!可愛いアイディア満載まとめ
今年の干支は『ひつじ』です。 例年、年賀状の準備を始める年末頃から、やりとりをしている年明け7日くらいまでは干支を強く意識しますよね。 年賀状だけではなく、いたるところでその年の干支を見かけると思います。 写真プリントのお店、新聞広告のはじっこ、テレビのCMやニュースなど、いろん... -
毎日つかえる!グレープフルーツと牛乳で作る料理、レシピアイディア集
今日紹介するのは、グレープフルーツと牛乳で作るやみつき料理です。グレープフルーツと牛乳の組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。ルビーグレープフルーツシャーベット、ピンクグレープフルーツ、グレープフルーツ風味、牛乳寒天などなど、どれも美味しそうですよ!グレープフルーツといえば... -
seiko*さんのふわっふわロールケーキに包まれたい~♡
ロールケーキと紅茶で優雅にティータイム♪ ふわふわスポンジの真ん中にリッチなクリームを包んだ某コンビニのロールケーキは、1切れで150円ほど。 結構お高い!1人分ならいいけれど、家族分となるとそれなりに出費がかさむものです。 それなら、いっそのこと手作りしてみませんか? 型に生... -
ゴールデンウィークのお持たせ♪
お出かけの時にサクッと持っていける美味しいもの ご紹介です♪ -
おこもり週末!お家で名店の味を作れる?再現料理レシピ♪
ああ〜あの味が食べたい!!行けないとなるともっと食べたくなります〜 そこでみなさんのおすすめ名店の味レシピのご紹介です!... -
リボン状のデコで大人可愛く料理を演出してみよう♡
色々なデコレーションが流行っていますが、大人可愛いデコをしたいと思った方にオススメしたいのが「リボンデコレーション」です。 様々な食材を長く薄くリボンのように加工することを意味する場合と、見た通りリボンの形に加工するときとがあります。それぞれに美しい見た目と、大人可愛らしさがひ... -
「ホットサンド」で作る話題のマンネリ解消料理レシピセレクト
今日は、ホットサンドの料理アイデアをご紹介します。ネットで人気のホットサンドの料理をまとめました。 ホットサンドとアボカド、バナナ、オーブントースター、お弁当、ハム、卵、具のレシピや料理写真をピックアップしてます。 ホットサンドに関連する料理レシピもあわせてご紹介します。...