• 驚異のダイエット食！大根みたいなシャキシャキお芋「ヤーコン」の効能がハンパ無い

    便秘に悩んでいる方にぜひおススメしたい野菜、それはフラクオリゴ糖が豊富なヤーコンです！ フラクオリゴ糖って、あまり聞かない言葉だと思いますが腸内のビフィズス菌（＝善玉菌）を増やしてくれる糖なんです。 ヤーコンに含まれているフラクオリゴ糖の量は、なんとゴボウの5倍と言われています♪...

  • 「豆乳」を使ったイソフラボン料理って？キレイな人はやっている！

    美容と健康に気を遣っている女性ならば、誰もが飲んでいるといっても過言ではない「豆乳」。 そのまろやかな口当たりは美容のために無理をして摂るというワケではなく、好んで飲む人も多いんです♡ 大豆の甘みたっぷりの豆乳を使って、美味しくて健康にも良いお料理を自宅で作りませんか？ 美容・健...

  • 冬こそ野菜を！定番から変り種までサラダ７面相♡

    外食の多い季節、つい野菜が不足しがちな季節でもあります。冬こそしっかり野菜を摂らなければ、食物繊維不足で腸が汚れてしまいます。汚れた腸ではお肌にもブツブツが出てしまうので、出来るだけ野菜を食べたいですよね。おうちごはんの日くらいは、お腹いっぱいサラダを食べましょう！ 定番サラダ...

  • 栄養満点で美容を助ける！ナッツの女王「ピスタチオ」を使ったレシピ

    ミネラルが豊富で美容効果の高さが注目されている食材「ピスタチオ」。 むくみ解消や貧血予防、便秘の解消など女性に嬉しい効果が期待できると話題です♪ 洋菓子などによく使われるイメージがあるピスタチオですが、サラダや肉料理のソースとしても大活躍！ 鮮やかなグリーンの見た目で、シンプル...

  • 食卓に赤い輝きを…♡イクラで彩るプチ豪華レシピ特集

    年末年始、おめでたい時期によくお目にかかることになるイクラ。最近は価格が高騰して高級食材のような位置づけになりつつありますが、本来ならば大人から子供から大人までどんな年代からも人気の食品ですから積極的に食べたいですよね♡ ここでは、宝石のような輝きを放つイクラを食卓に！というテ...

  • 【話題沸騰】噂の「冷凍つけ麺」でおいしく手抜き！

    「コンビニご飯」＝「お弁当」というみなさん！ セブンイレブンで販売している「冷凍つけ麺」をご存知ですか？ 魚介豚骨味のスープとモチモチとした麺、それに300グラムのボリューム。 そしてなんといっても調理の手軽さ！ 麺をチンしてスープをお湯で割るだけであっと言う間に自宅でつけ麺の...

  • こだわりが炸裂！我が家の唐揚げレシピ特集

    同じ料理でもお家によって味付けが違うのが、料理の魅力でもありますよね。 中でも我が家の味が色濃くでる料理と言えば、カレー。 「ウチではこれ入れるよー」と会話のネタになることもあるのではないでしょうか。 しかしっ！ カレーと同様、いや、もしかするとそれ以上に「我が家の味」がある料...

  • 「百合根」は、おせちだけじゃなかった！今すぐ作りたい料理9選

    おせち料理でおなじみの百合根は秋から冬にかけてが旬のお野菜。 お正月に食べることが多いので、冬の食材というイメージが強いですが おもな産地の一つである京都では秋から収穫が始まるそうです。 百合根はぽくぽくとして美味しいだけでなく、かつては薬用として食べられていたほど栄養が満点...

  • 落花生を使ったお料理＆スイーツ☆香ばしくって美味しい！

    「"花"が"落"ちて実が"生"まれる」その名の通り【落花生】ピーナッツとも呼ばれるのでナッツ類と勘違いしがちですが実はマメ科の植物。 おつまみで通年見かけるので旬という感覚が余りないですが、秋から冬にかけてが新豆の季節なんですよ☆ 美味しい落花生が出回る今だからこそ作ってみた...

  • 『あと』が楽すぎるおせちリメイク

    年々おせちの後の盛り上がりがパワーアップしています〜 もうリメイクを超えています〜 今年も楽しみにしていました〜みなさんの力作ご紹介します...