• 余ったワインを有効活用！加えるだけで「煮込み料理」がグレードアップ！

    ボジョレーも解禁となり、何かとワインが注目を集める季節となりました☆ でも普段飲み慣れていないのに、ついワインを買ってしまった、なんて人はいませんか？ せっかく買っても飲みきれないと、もったいないですよね！ 一度栓を抜いてしまうと酸化が進み、味や香りが変わってしまうのもワインの...

  • 2015年9月「つくフォト」1位-5位レシピまとめ☆

    2015年9月のつくフォトが多かった投稿を紹介します！ 1位「鶏肉のオイル漬け & キュウリソース」急上昇ですね！今晩試してみてはいかがですか？ 2位「シフォンロールケーキ」つくふぉとのリメイクシフォンケーキも必見ですね。 3位「塩だけでウマ~❤ジャガイモと豚バラの煮物⭐」簡単、...

  • 風邪ひいてしまった！！そんな人へ〜やさしい人からの優しいご飯♪

    マスクの人増えましたね〜コンコン＊＊ 風邪ひかないようにね！が口癖のようですが、ひいてしまったらsos！！！寒くて、ガクガク、熱くて、ふうふう＊＊ そんな時に作ってもらった『やさしいひとの優しいメニュー』心も体も温まる料理をまとめて見ました♪...

  • 食材をたたいて作る「たたき」調理！子供と一緒にお料理＆食材のうま味もアップ♪

    食材の調理の仕方って、様々ですよね。 包丁で切るのが一般的ですが、ピーラーで薄く長く剥いたり、おろし器ですりおろしたり… と、食材に応じて楽しい味わいと食感が調理法次第で楽しめます！ 今回は、食材を「たたく」ことで調理したレシピたちをまとめてどど～んとご紹介していきたいと思いま...

  • 意外と万能！サバ缶アレンジでこんな料理も作れちゃう！

    いざという時のために、お家に買い置きしてある缶詰はありませんか？ 安く売っているサバ缶は、家計がピンチの時にも助けてくれますよね。 せっかくだから、いろんなアレンジのサバ缶レシピに挑戦してみましょう！ 「こんなレシピもあるんだ！」と思うようなサバ缶メニューを集めてみました♪...

  • アラ、うれしい♪魚の『アラ』を使って節約料理のレシピ特集☆

    家計をやりくりする主婦のお助け食材である魚の『アラ』。 スーパーでも良く見かけますよね。 でも大きさもバラバラでどうやって調理すればいいのかわからない・・・とお悩みの方に♪ 安くておいしい魚のアラを使った絶品料理のレシピをまとめてみました！！ アラを上手く使って節約料理のレパ...

  • 再考！【食べるラー油】はいまだ健在か？！

    みなさん、食べるラー油を覚えていますか？ 中華料理のスパイスとして古くから愛用されてきたラー油。 日本では2000年代後半から徐々にその存在感を増して行き、2009年に発売された「桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油」を皮切りに、様々な具入りラー油が発売され、一大ブームを巻き起...

  • この発想はなかった！全く想像もつかない料理に変えるリメイク技が自由過ぎる！【リメイク料理グランプリ2016】

    「ちょっぴり作ってもおいしくないから」とつい作り過ぎちゃうお料理、多いですよね。続けて出しても喜ばれないし、捨てるなんて問題外。そこで問われるのが、リメイクするセンスです。 "ヤマサ x SnapDish コラボ企画" として行ったヤマサ「リメイク料理グランプリ2016」には、...

  • 秘伝のスパイスで絶品フライドチキン♪寒い日はケンタッキーの再現レシピで決まり！

    グッと寒くなってきましたね。(((p'д`q))) こんな寒い日は、なるべく外に出たくありません。 パパッと買い物して早くおウチに帰りたい・・ そんな時、無性に食べたくなるのがケンタッキーのフライドチキン！ 一度思い込んでしまうと、是が非でも食べたいものです。 あぁ、外はこんな...