• 一度は試したい!にんにくと油揚げで作る料理、レシピアイディア集

    今回紹介するのは、にんにくと油揚げで作った人気料理です。にんにくと油揚げのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。手羽先にんにく醤油揚げ、餃子風油揚げ包み焼き、豚大葉にんにく醤油、にんにく醤油焼き、鹿入り油揚げピザなどなど、どれも美味しそうですよ!にんにくといえば玉ねぎ、...
  • 安いだけじゃない!シャキシャキ食感のもやしを豪快に楽しむレシピ♪

    節約レシピにひっぱりダコのもやしさん。 一番安く手に入る野菜なので、料理のかさましやわき役として地味に活躍してくれる大切な存在です♪ もやしって、さっとゆがいてシャキシャキ食感を残すと美味しく食べられますよね。 実は、加熱時間を短くするのは食感だけではなく、栄養的にもベターな方...
  • ヘルシーで経済的!『厚揚げ』を使ったレシピまとめてみました☆

    ボリュームがあって食べごたえもあるのに、ヘルシーな『厚揚げ』。 調理もしやすくて、おつまみにもメインのおかずにもなる便利な食材ですよね。 厚揚げはミキサーなどで潰せば挽き肉の代わりにもなるので、かさ増しアイテムや節約アイテムとしても万能です♡ ぜひ、そんな厚揚げを家計のやり繰り...
  • タジン鍋の魅力を再発見!旨みを閉じ込めるとんがり帽子の鍋

    数年前に流行った"タジン鍋"とんがり帽子のような蓋が特徴の鍋でしたよね(^^) ブームに乗って買ったけど、いつしか戸棚の奥に追いやられてしまった…なんて方も多いのではないでしょうか? タジン鍋の代表的な調理法は「蒸す」食材の持っている水分で蒸すことができて、旨みが凝縮されるので...
  • あなたは「サクサク派」?「とろ~り派」?ソントンの技ありスプレッドで贅沢トースト革命!

    「忙しい朝もこれさえあれば幸せ♪」という、朝ごはんのお宝アイテムって、誰にでもありますよね。編集部でファンが多いのが、塗るだけでパンを贅沢に大変身させてくれるソントンのスプレッドシリーズです。今回、特に人気の高い2シリーズから新商品が出たと聞き、「この美味しさを知ってもらうチャン...
  • 心も弾む♪水玉模様のお料理デコレーション

    昔からある水玉模様は、女の子に人気の模様ですね。 水玉模様の「水玉」は水滴を表していて、水玉模様はドット(水玉)を規則的に配置したものを指します。 水玉の大きなものから順に、コインドット、ポルカドット、ピンドットとなっています。 デザイナーの草間彌生さんは、作品に水玉を使用して...
  • 「ティフィン」を使った大人の紅茶リキュールお菓子レシピまとめ

    紅茶風味のカクテルを作るときに使われる紅茶リキュール「ティフィン」。 ダージリン茶葉のしっかりとした味と香りが楽しめると人気があります。 そんなティフィンですが、カクテルだけでなくお菓子作りにも役立つと人気。 いつものレシピにティフィンを加えるだけで、ふんわりと紅茶の香る美味し...
  • 女性の味方♡『葉酸』を多く含むレシピ

    妊活中や妊娠した女性であれば聞いたことがある「葉酸」という栄養素。 実は、男性でも妊娠と関係ない女性でも 日常的に摂取していた方が良いとされています。 自律神経の乱れによるホルモンバランスを整えたり、 認知症予防の効果もあるようです! これから紹介する食材を 日々の食事に少...
  • 我慢しないダイエット!「豆腐デザート」で食べながらキレイに♪

    スイーツは大好き!でも、今はダイエット中で食べられない。。。 「太りたくない」と我慢しているけれど…やっぱり美味しいスイーツが食べたい! そんな欲張りさんにおすすめなのがお豆腐を使ったデザートなんです♪ 低カロリーのお豆腐を使えばいつものスイーツもカロリーダウン! 満足感もあっ...
  • おしゃれ野菜【チコリ】って知ってる?ほろ苦&シャキシャキが美味しい♪

    日本ではまだ馴染みのない【チコリ】別名は"アンディーブ"と呼ばれています。 ヨーロッパ原産のキク科の野菜で、ヨーロッパではキャベツやレタスの様に日常的に食べられています。シャキシャキとした食感とほろ苦さが特徴です。 小さな白菜のような形をしていて、舟形の葉を1枚ずつはがしてサラ...