• おやつにも!ドリンクにも!ローズマリーが効いたハーブ満載レシピでリラックス♪

    スッキリとした香りが特徴的で、肉や魚の臭みとりなどにも使われるハーブ「ローズマリー」。 とっても栽培しやすいハーブなので、自宅で育てているという人もいるかもしれません。 一度植えたら多少放置していててもグングン伸びるローズマリーですが、 いざ料理に使おうと思ってもイマイチレシピ...
  • 夏の飲み物は麦茶だけじゃない!「水出しハーブティー」で心も体もリフレッシュしちゃいましょ♪

    気温がだんだんと高くなってきましたね!少し動くだけでもジワっと汗がにじみ出てくる日が多くなりました。 気をつけたいのが、「熱中症」。対策のためにも、こまめに水分を補給しなくてはいけません。 定番の飲み物といえば冷たい麦茶という方が多いかもしれませんね。 ポットで煮ださなくても水...
  • 「ハーブソース」こそ、おかずの救世主!肉・魚・野菜にからめるだけで、プロ級の味

    縁あって編集部に届く多くの食品の中で、とりわけ多いのが調味料です。その中で今、私がはまっているのが、日本サーナさんの「ハーブソース」。メニューに悩んだ時、肉でも魚でも野菜でも、これをからめればあっという間にレストラン級の一品が完成。パンフレットに書かれていた「失敗知らずの極旨万能...
  • 本格煮込み料理が楽々♪ブーケガルニを使った料理レシピ

    複数のハーブや野菜をくるくるっと糸で束ねた「ブーケガルニ」は煮込み料理やスープを作るときに便利。 肉や魚の臭みを消したり、料理全体に深みのある香りづけをしたりと様々な効果を発揮します♪ ポンッと鍋に入れるだけで、いつもの料理が本格的な味に変化しちゃうかも!? 意外と簡単に作れる...
  • 乗せて焼くだけの【香草パン粉焼き】香りと食感がたまらない♡

    お好みの肉・魚・野菜に、ニンニクとハーブで香り付けしたパン粉を乗せてオーブンへ…たったこれだけの手順で、まるでレストランで出てくるようなお洒落な一品が完成♡ 香草パン粉を乗せるだけで、普段食べている肉や魚がワンランク上の料理に早変わりします! ハーブの香りとパン粉のサクサク感が食...
  • 【保存版】「ローズマリー」を使ったおすすめ料理レシピまとめ

    今日は、ローズマリーの料理アイデアをご紹介します。ローズマリーを使った今話題の料理をまとめました。ローズマリーとハーブ、フォカッチャ、チキン、トマト、簡単、グリル、ソースに関連する情報もまとめてみました。ローズマリーを使った関連料理レシピもご紹介しています!...
  • 「セージ」で超簡単♡間違いなしの人気料理レシピ集

    今日は、セージの料理アイデアをご紹介します。セージを使った今話題の料理をまとめました。セージとバター、ソーセージ、ハーブ、ハンバーグに関連する情報もまとめてみました。セージに関連する料理レシピもご紹介しています。...
  • 【保存版】「パクチーだれ」を使ったおすすめ料理レシピセレクト

    パクチーだれで人気の料理を作りませんか?パクチーだれの人気料理をまとめました。パクチーだれとから、ハーブに関連する情報もまとめてみました。パクチーだれに関連する料理レシピもあわせてご紹介します。...
  • みんな大好き!レモンと手羽元で作る料理、レシピアイディア集

    今回は、レモンと手羽元で作った美味しそうな料理をご紹介します。レモンと手羽元のおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。手羽元レモンハーブグリルとまるごとトマト、手羽元レモンガーリックハーブグリル、手羽元唐揚げ山椒風味、塩レモン手羽中グリル、レモン風味蒸し焼きなどなど、どれ...
  • ツルッとシコッとさっぱりカルパッチョ食べよう〜♪

    季節の新鮮なお魚でカルパッチョを楽しんでみませんか? お魚と、ビネガー、オイルがあれば簡単に一品ができます ハーブやスパイス、野菜、フルーツと色々な組み合わせが楽しめます! あなたの一品作ってみてはいかがでしょう!...