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白にもヌーボーが?!辛口白ワインなら、いろんな料理と相性抜群☆
ボジョレーヌーボーに、なぜ白ワインがないのか疑問に思われている方も多いかもしれませんね! ボジョレー(ワインの産地)では、白ワインは作られているのですが、ボジョレーヌーボーの名称で販売できるのは赤とロゼだけと決められているんです。 とはいえ、ボジョレーの隣の地区マコネで作られる... -
大好評!白ワインを使ったアクアパッツァのレシピ25選
人気の白ワインを使ったアクアパッツァを作りませんか?魚介たっぷりアクアパッツァ、イサキのアクアパッツァなどなど、どれも美味しそうですよね。みんなの大好きな白ワインで作るアクアパッツァ料理を集めました。白ワインといえば、おつまみ、ホットワイン、ゼリーも要チェックですね。白ワインに関... -
「白だし」に注目!素材のおいしさを楽しむ料理レシピセレクト
今回は、白だしを使った料理レシピをご紹介します。白だしを使った今話題の料理をまとめました。白だしと白ワイン、白パン、焼き、トマト、白ワイン蒸し、ネギ、パスタに関連する情報もまとめてみました。白だしに関連する料理レシピもあわせてご紹介します。... -
寒い日は、ホットワインで心も身体も温まろう♡
寒い日が続くと、温かい飲み物で身体を温めたくなりますね。 そんな時におすすめしたいのが、ホットワイン。 ホットワインはその名の通りワインを温めていただきますが、 レモンやオレンジやシナモンなどの果物とスパイスを入れるのが特徴です。 そして効能! ワインのポリフェノールやスパイ... -
余ったワインを有効活用!加えるだけで「煮込み料理」がグレードアップ!
ボジョレーも解禁となり、何かとワインが注目を集める季節となりました☆ でも普段飲み慣れていないのに、ついワインを買ってしまった、なんて人はいませんか? せっかく買っても飲みきれないと、もったいないですよね! 一度栓を抜いてしまうと酸化が進み、味や香りが変わってしまうのもワインの... -
食べたい!ズッキーニを使ったフレンチのレシピ25選
今回ご紹介するのは、おすすめのズッキーニを使ったフレンチです。白身魚のポワレ 〜白ワインソースを添えて〜、玉ねぎと人参、ズッキーニのサラダ などなど、どれも美味しそうですよね。ズッキーニで作ったみんなに人気のフレンチ料理を集めました。ズッキーニは、サラダ、パスタ、チーズといった料... -
【1月10日は明太子の日】意外と奥深い明太子パスタ!いつもの作り方に、ひと手間加えてみませんか?
1月10日は明太子の日です。この日は、博多で有名な明太子の老舗「ふくや」が日本で初めて明太子を発売した日になります。 明太子といえば、あったかご飯に一切れのせただけでもご馳走ですが、もっともポピュラーな調理法は「明太子パスタ」ではないでしょうか?(*^-^*) ひとくちに明太子... -
実は栄養満点♡ルッコラ料理でキレイになろう!
ルッコラって一体どうやって食べればいいの?とお考えの方も少なくないのではないでしょうか。地中海生まれで日本の料理には多く用いられてこなかったので、まだ自宅では使ったことが無いということも珍しくありません。独特の辛みが特徴的なルッコラですが、実はその辛みのもととなる成分には強い抗酸... -
毎日食べたい!あさりを使ったパスタのレシピまとめ
人気のあさりを使ったパスタを作りませんか?和風あさりスープパスタ1、あさりトマトパスタ、あさり入り、あさりとなどなど、どれも美味しそうですよね。あさりを使った今話題のパスタ料理をまとめました。あさりは、砂抜き、パスタ、炊き込みご飯などの料理でも大活躍します。あさり関連レシピもまと... -
【保存版】ネットで人気!ズッキーニを使ったパスタのレシピセレクト
ズッキーニを使ったパスタといえばこれ!トマトなすズッキーニ、イエローズッキーニ、ズッキーニパスタ、焼きズッキーニなどなど、どれも美味しそうですよね。ネットで人気のズッキーニのパスタ料理をまとめました。ズッキーニは、サラダ、パスタ、チーズといった料理との相性も抜群。ズッキーニ関連レ...