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ビールがおいしくなるこれからの季節に大人気なのが、ホットドッグ。でも「糖質オフ中なので食べられない」という人や、「いつも同じ味でちょっとマンネリ」と感じてる人も多いかも…。ドイツの老舗ソーセージメーカーのハライコさんに、大人気の「グローべブラートヴルスト」をサンプルにいただくこと...

暑くなってくると、「刺激のある味で、元気になりたい！」「スタミナつけたい！」と思ったりしませんか？ かといって、ばてたカラダには、ヘビーなお肉はちょっときついかも？ お野菜をたくさん摂取できる栄養たっぷりのお料理が気軽に食べられたらいいですよね！ そんな時、冬にしか出番がないと...

独身のときもそうですが、結婚してからもお財布が寂しい・・(´；ω；｀) 飲み会のときは別として、プライベートで居酒屋に行くとお勘定を気にして思いっきり楽しめない。 そんなことってありませんか？ だったら！お勘定先払いの「週末お家居酒屋」がお勧めです♪ ビール・焼酎・カクテルをい...

寒くなるとなぜかおいしく感じるのが、味噌味のお料理。やさしい麹の香りで、身も心も元気になれそうですよね。味噌にもいろいろあって、私はお雑煮は白味噌、お鍋は豆味噌が好き♡最近は八丁味噌のヘビーな味わいにも心を魅かれています。 ところが最近、江戸では「江戸甘味噌」という味噌がスタン...

ゴーヤにはほてった体を冷やしてくれる効果があるので、夏バテ予防にはもってこいの食材です！ ゴーヤをチャンプルーにすると、独特の"苦味"は"旨み"となってビールが何杯でもイケちゃいます♪(*ﾟдﾟ*) 実はこのゴーヤチャンプルー、旨いだけじゃない！ ゴーヤに含まれるβ-カロテンは...

今回紹介するのは、りんごと牛肉で作った人気料理です。みんな大好きなりんご、牛肉で作った料理を集めました。ハッシュドビーフ風牛肉玉ねぎしめじ、安いアメリカ牛肉でもおいしく焼ける、牛肉アップルジンジャー煮込み、牛肉いんげん人参巻、キャベツ木耳牛肉などなど、どれも美味しそうですよ！りん...

フランスのアルザス地方やドイツ南部の郷土料理である『タルト・フランベ』をご存知ですか？ 薄焼きピザに似た料理で、お食事にもおつまみにも人気なんだとか。 ドイツ語ではフラムクーヘンとも呼ばれるタルト・フランベは、薄くてパリパリだから大きいサイズもペロリと食べられちゃいます♪ 現地...

今回紹介するのは、りんごとしめじで作った人気料理です。ネットで人気のりんごとしめじの組み合わせ料理をまとめました。ハッシュドビーフ風牛肉玉ねぎしめじ、青梗菜しめじオイスター、山形産直蜜入りりんご、しめじたらこソテー、しめじ入り信田玉子などなど、どれも美味しそうですよ！りんごといえ...

今回紹介するのは、キウイとトマトで作った人気料理です。キウイとトマトで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。豚肉トマトキウイソース、バナナトマトキウイ、キウイドレッシング、トマトコンビーフ、グリーンキウイなどなど、どれも美味しそうですよ！キウイといえばバナナ、りんご、ヨーグ...

冷蔵庫で、きゅうりがシナシナ～…って干からびていませんか？ そんなきゅうりを見ると、少し悲しい気持ちになってしまいます(´；ω；｀) きゅうりって・・きゅうりって・・旬になると値段がガクンと下がるので、ついつい大量に買ってしまいます。 きゅうりは90%以上が水分です。利尿作用...