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ヨーロッパではクリスマス気分が盛り上がるのになくてはならないアイシングクッキーオーナメント♪ 家族みんなで作ったり、クリスマスマーケットで買ったりと！ アイシングクッキーとは砂糖と卵白を混ぜたものをクッキーに絞ってデコレーションすることで、見た目が氷のようからそう呼ばれているよう...

さむーい日に飲みたくなる、あったかいミルクティー。 カフェやレストランで飲むような、 本格的で優しい味わいのミルクティーを自宅で楽しめたらいいですよね。 ここでは、おうちで簡単にできる本格ミルクティーの淹れ方をご紹介します。 お好み別、オススメの茶葉もご紹介しているので、参考に...

紅茶シフォンに紅茶クッキー、紅茶プリン…。 紅茶を使ったお菓子に目がない！という人は多いと思います。 ふんわりと香る紅茶風味のお菓子を食べてホッと一息つくだけで、 なんとなく日々の疲れから解放されてリラックスした気持ちになっちゃいますね♪ ここでは、紅茶を使ったお菓子のレシピ...

毎年11月1日は「紅茶の日」です。 その由来は、1791年の11月1日に、伊勢の国（今の三重県）の大黒屋光太夫という人物が、ロシアの女帝エカチェリーナ2世のお茶会に招かれて、日本人として初めて本格的な紅茶を飲んだ、という逸話からきているそうですよ。 さてさて、ウンチクはさておき...

1791年11月1日、ロシアで日本人が初めて正式な茶会に招かれ、紅茶を飲んだ日と言われています。 これに基づき11月1日が"紅茶の日"と制定されました。 今から200年以上も前から世界中で飲まれている紅茶、特にイギリスは紅茶の文化が根付いていて、朝から晩まで紅茶を楽しむそうです...

夏の思い出をスイーツで作ってみませんか？ 流行りのタピオカを実験してみよう！！ 乾燥物、冷凍物を作って自分でタピオカスイーツを作ってみみませんか？ 夏休みキッチン工作！お家でタピオカスイーツ実験♪...

いろんなことがスタートする「心機一転」の春。「これからの1年を頑張るために、カラダにいいことを何か始めたい」と思っている方におすすめなのが、「飲む点滴」とも言われている【糀甘酒】です。そこで今回はマルコメさんに協力をお願いし、“【糀甘酒】マスター”と呼びたい上級者の皆さんの楽しみ...

今日は、ゆずとトマトを使って作るおいしい料理の紹介ですゆずとトマトで作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。ゆずこしょうぽん酢がけ、だいこんトマトサラダ、ミニトマトオムレツ、冷製トマトパスタ、ゆずぽん酢風味などなど、どれも美味しそうですよ！ゆずといえば酒、大根、卵、ごま、人参な...

今回は、今話題のカレーを使ったやみつき料理をおすすめします。チキンカレーとごちそうサーモン、ビーフカレーソースオムライス、ターメリックナンとカレーみそ、インディアンカレーたまご、味噌カレー牛乳ラーメンなどなど、どれも美味しそうですよね。カレーを使った今話題のやみつき料理をまとめま...

ハムを使ったサンドイッチといえばこれ！ハムしそチーズチーズサンドイッチ弁当、ハムチーズレタスサンドイッチお弁当、生ハムクリームチーズレタス、ハムステーキサンドイッチ、ハムチーズサンドイッチなどなど、どれも美味しそうですよね。ハムのおいしさがお口いっぱいに広がるサンドイッチ料理を集...