• ゴーヤは油と一緒に摂ると美肌効果ＵＰ☆この夏お勧めゴーヤレシピ7選！

    ゴーヤにはほてった体を冷やしてくれる効果があるので、夏バテ予防にはもってこいの食材です！ ゴーヤをチャンプルーにすると、独特の"苦味"は"旨み"となってビールが何杯でもイケちゃいます♪(*ﾟдﾟ*) 実はこのゴーヤチャンプルー、旨いだけじゃない！ ゴーヤに含まれるβ-カロテンは...

  • 有害物質を分解するモリブデンを知ろう！喫煙者、アルコール多飲者に

    モリブデンは普通の食事をとっていれば、通常不足することはありません。しかし、食道がん予防や貧血の人にとって食道がんや貧血を予防する酵素。 特にたばこやお酒を飲む人、また熱いものを冷まさずに食べる人、辛いものが好きな人も食道の粘膜が荒れがちになるので大切な酵素です。 ただ銅と拮抗...

  • 定番うどんに飽きたら…Ｂ級グルメうどんやご当地うどんはいかが？

    日本人は麺が好き。そんな日本で古くからある麺類のひとつがうどんです。太めの麺にはどんな味も食材もマッチ！でもいくら大好きなうどんでもいつも同じ味付けだと飽きてしまいますよね。 うどんにマンネリを感じてきたら、各地のＢ級うどんやご当地うどんを作って気分転換をしてみませんか？簡単に...

  • クセになる！アーモンドとハムで作る料理、レシピ21のアイディア

    今回は、アーモンドとハムを組み合わせた人気料理を紹介します。アーモンドとハムで作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。アスパラと生ハムのアーモンドソース、無花果とキャロット・ラペ 生ハムとアーモンドをトッピングなどなど、どれも美味しそうですよ！アーモンドといえば卵、牛乳、生クリ...

  • クセになる！アーモンドとチーズで作る料理、レシピ25選

    今回は、アーモンドとチーズで作った美味しそうな料理をご紹介します。アーモンドとチーズのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。低糖質アーモンドチーズマフィン、6Pチーズとスライスアーモンド、アーモンドココナッツデニッシュ、チーズ蜂蜜くるみアーモンドなどなど、どれも美味しそ...

  • うまみと栄養がたっぷり詰まった冬が旬の【牡蠣】美味しく食べて疲労回復！

    "海のミルク"と呼ばれる栄養満点の牡蠣。プリップリでクリーミーでとても美味しいですよね♡ 「Rの付かない月には牡蠣を食べるな」という言葉を聞いたことがありますか？ 英語でRの付かない月(5～8月)の牡蠣は美味しくないと言われているんです。 夏が旬の岩牡蠣などもありますが、真牡蠣...

  • 《世界の食卓》アジアの麺が食べたい！　《ベトナム　タイ　インドネシア　韓国編》

    夏になると麺が食べたくなるのって私だけでしょうか？ 冷たくても熱々でも！ 個人的にはエスニック麺をビールと！ 日本にはお蕎麦やうどん、素麺がありますが海外にはどんな麺があるのでしょうか？ つるつるっとアジアの麺を食べしちゃおう！ ベトナム料理 タイ料理 インドネシア料理 韓...

  • これなら罪悪感なしでポテチを・・「新玉ねぎポテチサラダ」の恐ろしさ

    新玉ねぎといえば3-5月ですね。 新玉ねぎを使った噂の料理といえば・・・・・ポテチサラダ！ この時期なら辛みもほどよく、新玉ねぎがポテチの脂っこさをさわやかに変えてくれます。 お気に入りのドレッシングとマヨかけて、カロリーは、、考えないことにしましょう。水菜や小葱、香り野菜...

  • 家バルにピッタリ♪変わり種の串焼きがオシャレで美味しそう♡

    今日はオシャレなオツマミで家バル♪ ヘルシー志向の女子にお勧めなのは、お野菜や肉・魚などを串に刺して焼く「串バル」です！ 「焼き鳥」も美味しいけど、たまには違った串焼きが食べたいですよね♪ 好きな具材を組み合わせて巻き巻き～ カロリーが気になる人は、野菜を多めにチョイス♡ カ...

  • おいしい！アーモンドと生ハムで作る料理、レシピセレクト

    今日は、アーモンドと生ハムを使って作るおいしい料理の紹介ですアーモンドと生ハムで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。アーモンドマヨサラダ、アスパラと生ハムのアーモンドソース、柿・アーモンド・生ハムのバルサミコ和えなどなど、どれも美味しそうですよ！アーモンドといえば卵、牛乳...