• 来週はちょっと手際よく♫「作り置き＋ワンプレート」で最強「やりくりごはん術5選』

    来週は少し余裕持ってご飯作りしたいですね〜♡ 作り置きとワンプレートで楽しくサクッと美味しくできるといいですね♪ みなさんの作り置き術と保存の仕方、使い方をご紹介します〜♪...

  • 食材をたたいて作る「たたき」調理！子供と一緒にお料理＆食材のうま味もアップ♪

    食材の調理の仕方って、様々ですよね。 包丁で切るのが一般的ですが、ピーラーで薄く長く剥いたり、おろし器ですりおろしたり… と、食材に応じて楽しい味わいと食感が調理法次第で楽しめます！ 今回は、食材を「たたく」ことで調理したレシピたちをまとめてどど～んとご紹介していきたいと思いま...

  • ご当地汁であったまろう♡心からポカポカ全国の汁レシピ

    東西南北に細長い国、日本。同じ国ではあっても、食べ物の調理の仕方や組み合わせ方が違うのがとっても楽しくもあります。お味噌汁に困ったら、日本各地のご当地汁を調べて作ってみるのはいかがでしょうか。 各地の汁で温まって、その地方についての知識を深めるのも面白い！まさに食育、お子さんの...

  • 「キュウリ＋塩」の浅漬けはもう古い!?進化した浅漬けで食卓に革命が起きる！

    きゅうりといえば、浅漬けですよね。 お塩で簡単、一晩漬け込むだけであんなに美味しいお漬物が出来ちゃうのですから、浅漬って便利♪ なんとな～くキュウリといえば浅漬けでいいや…となってしまうのも仕方がないのかも！？ ここSnapDishには浅漬け以外の美味しそうなアレンジお漬物がた...

  • おうちの中で雪だるまづくり♪初心者にもおすすめの可愛いデコ♡

    子どもの頃は雪が降ったら作りたくて仕方がなかった雪だるま。 どっちが大きく作れるか！きれいに作れるか！友達と競った思い出があります(^^) 大人になったら寒い外には出たくない…(笑)おうちの中で雪だるまを作って楽しみましょう♪ 雪だるまは形が単純だから家族みんなで楽しみながら作...

  • 冷凍ホタテをおいしく解凍→おいしく食べるレシピ♪

    中国の全面禁輸の影響で輸出するはずの冷凍ホタテが大量に余っている問題に、応援消費の輪が広がっています。 「買って応援したよ！」という方もいるのでは？ そんなみなさんに向けて、Snapdishでも冷凍ホタテを失敗しないで美味しく解凍する方法をご紹介！ 冷凍や魚介類のプロが運営...

  • 進化系モンブランvs正統派モンブラン！あなたはどっち派？！

    栗のこの季節になるとモンブランが気になって仕方がありません〜！ みなさんのモンブラン投稿をたくさん見つけたのでまとめてみました〜 今時モンブランは栗とは決まってないようで〜！？かぼちゃや、さつまいもはもちろん、いちごや、チョコなどたまらないモンブランがいっぱい！ そんな変わりモン...

  • ホクホク美味しい【百合根】普段使いにも嬉しい栄養たっぷり食材ですよ～

    京料理やお正月料理に多く使われる『百合根』白くて花びらの様な形のアレです！普段の食卓ではあまり馴染がなく、料理の仕方を知らない…という方も多いと思います。 かなり脇役的な存在の食材ですが、実は古くから漢方として使われるほど身体に良い野菜なんです。 高血圧予防に効果のあるカリウム...

  • 元祖地味弁「男子弁当の極意とレシピ３３選！」

    新学期も始まりお弁当作りを頑張っている方々も多いとおもいます〜 私もその一人！ 特に男子弁当は蓋を開けたら食欲がもりっと湧いて、食べ応えがあって、満足感のある量が必要ですね！ 大きなお弁当箱を埋めるのも一苦労です！ そんなお悩みを解決するべくおかずの選び方や、調理の仕方、盛り付け...

  • 大好評！ゴーヤと生ハムで作る料理、レシピ21のアイディア

    今回紹介するのは、ゴーヤと生ハムで作る絶品料理です。みんな大好きなゴーヤ、生ハムで作った料理を集めました。ゴーヤキムチチャンプ、ゴーヤ入り麻婆茄子、カイワレ生ハム巻き、生ハム大葉ロール、パルマ産生ハムなどなど、どれも美味しそうですよ！ゴーヤといえば卵、玉ねぎ、ごま、豆腐、酒などの...