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紅茶の日って知っていますか?優しい香りに癒される♪紅茶を使ったおやつ&デザートレシピ
毎年11月1日は「紅茶の日」です。 その由来は、1791年の11月1日に、伊勢の国(今の三重県)の大黒屋光太夫という人物が、ロシアの女帝エカチェリーナ2世のお茶会に招かれて、日本人として初めて本格的な紅茶を飲んだ、という逸話からきているそうですよ。 さてさて、ウンチクはさておき... -
こたつで剥いて食べるだけじゃない!?柑橘類を使ったデザート&おかず9選
寒い季節になると甘さを増してくる柑橘類。 みかんにすだち、ユズなど、いろいろな柑橘類がおいしくなってきますね♪ そのまま食べてもおいしいですが、ときにはオシャレなデザートに変身させてみませんか? ビタミンカラーが目にも嬉しい、柑橘類のデザートレシピをご紹介します! おもてなし... -
スパイスパワー!夏の冷え性「冷房病」をチャイで撃退
外はカンカン照り。 めまいがするほど暑いのに・・・どうして夏のオフィスはこんなに寒いのっ! 夏でもカーディガンやひざ掛けが手放せない、冷房直撃のみなさんこんにちは。 他の同僚たちに遠慮して、クーラーが寒いとはなかなか言い出せないですよね。 わかります、ワタシ、とってもわかりま... -
何のっけても美味しいって、嘘?ホント?トーストにコレのっけちゃおう!
朝食の定番・トーストって、いつも何をのっけて食べていますか? バターやマーガリン、ジャム、ピーナッツバター、チョコレート? 卵、レタス、チーズ、ハム、トマト? アレンジは色々あれど、毎日ありきたりなトッピングでは飽きてしまうかも? そこで今回は、トーストに意外なものをのっけ... -
おうちで「ハワイ料理」を作ってHOTな気分になりましょう♡
日に日に秋が深まったと思えば、気付けばもう冬がやってきましたね。寒くて自宅で震えてはいませんか?こんな時こそ暖房を付けて部屋を暖かくしてハワイ料理に舌鼓をうちませんか?気分は常夏♡いえ、たまに気分くらいは常夏でも良いじゃないですか♡本場の味が恋しくなること間違いなし! お金を貯... -
秋冬にピッタリ!?哀愁漂う『オジサン』モチーフ
木枯らしが吹き落ち葉が舞う季節、なんだかもの悲しさを感じませんか? 哀愁漂う季節がよく似合うのは?そう、それは『おじさん』。 実世界では、どんな扱いを受けているのか想像に難くはありませんが・・・ そんな彼らが、料理の中では大活躍していました! 頭のバーコードや加齢臭(?)だって... -
「めんつゆ」をフル活用♪もう味付けに失敗なし、めんつゆアレンジで味付達人になれる!
どの家庭の冷蔵庫にもある「めんつゆ」。うどんや素麵を食べる際にはよく使いますよね。 そんな「めんつゆ」ですが、おかずの味付けにも万能に使える調味料なんです。 何にでも使えて、味決めも簡単なのに、まるで手間暇かけやような本格派の味を作り出してくれます。 今回はそんなめんつゆを使っ... -
うーめん(温麺)で栄養たっぷり♡のど越しスッキリ。
宮城県白石市の名物で、素麺の一種でもある「温麺」。 たくさんの具材と一緒に楽しむツルツルっとしたのど越し。 食欲のない日にも美味しく食べることが出来ちゃいます。 今回は、かわいい名前な食材「うーめん」を使った美味しく栄養たっぷりのレシピを厳選♡ 宮崎県民でない方もぜひ、作ってみ... -
クリスマスの食卓が華やかに!簡単デコメニューのススメ
みなさんは、クリスマスディナーには何を作りますか? 丸ごとのチキンやケーキもいいですが、いつもと一味違った演出もしてみたい! そんなときは、簡単にできるのに雰囲気◎なデコメニューはいかが? すぐに手に入る食材を上手く使って、おいしくてキュートなクリスマスデコを楽しみましょう♪ ... -
【10月1日はコーヒーの日】インスタントコーヒーを使った大人のデザートレシピ☆
寒くなってくると、ホットコーヒーが美味しくなってきますよね♪(*^o^*) 10月1日は「コーヒーの日」ってご存じですか? この日は、コーヒーの新しい年度に切り替わるときなんです。 では、なぜこの中途半端な月が新年度なのでしょうか? コーヒーの生産量は、ブラジルが世界一!ブラジル...