-
おいしさの決め手は鮮度!「鮮度の一滴」リニューアルで何が変わったの?開発担当者を直撃インタビュー!【PR】
お醤油界の雄、ヤマサ醤油。 その歴史は古く、350年以上も前から私たちの舌を喜ばせてくれています。 3世紀半以上前から続く醤油作りの伝統。 その伝統を守りつつ、科学的なアプローチをどこよりも早く取り入れたのがヤマサ醤油でした。 「より美味しいお醤油」を消費者に提供しようとする姿... -
人気の炊き込みご飯レシピ&アイディア、香りまで美味しい♪
暑かった夏も峠を越え、朝晩がぐっと過ごしやすくなってくるころ。日が短くなってきて夕方暗くなるのが早まるころ。なぜか無性に炊き込みご飯が食べたくなりませんか? 夏の盛りにはさっぱりと冷たいものを欲していた体も、来るべき寒い季節に向けてほっこりと温かくなるようなものが必要なのかもしれ... -
【白いキャンバス】「冷奴」という名の芸術
冷たいのどごしは、これからの季節にピッタリ。 トッピングを変えるだけで、毎日でも食べることができますね♪ どんな食材も調味料も、引き立ててくれるスーパーフード! パックから取り出した「豆腐」は、まるで真っ白なキャンバスのよう! 今日はどんな絵を描いてもらえるのか、期待でプ... -
【白いキャンバス】「冷奴」という名の芸術
冷たいのどごしは、これからの季節にピッタリ。 トッピングを変えるだけで、毎日でも食べることができますね♪ どんな食材も調味料も、引き立ててくれるスーパーフード! パックから取り出した「豆腐」は、まるで真っ白なキャンバスのよう! 今日はどんな絵を描いてもらえるのか、期待でプ... -
「胚芽の大きな胚芽米」と、旬のトウモロコシを炊き込んだら、ぷちぷち&もちもちカーニバルだった!
糖質オフブームで、すっかり悪者扱いになっている白米。編集部でも「食べ過ぎ注意」と声をかけあっているのですが、やっぱり「白いご飯をおなかおっぱい食べないと、力が出ない」というスタッフもちらほら。そんな編集部にある日届いたのが「胚芽の大きな胚芽米」。「胚芽米って、白米よりも栄養がある... -
アイスよりヘルシー☆旬の食材を使ったシャーベットで夏を楽しむ
暑い・・・暑すぎるっ! 東北では13年ぶりに気温が38℃を超してしまうという猛暑。 このまま気温が上がりつづけてしまったらどうしよう・・・ ((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル 冷たいデザートが食べたいっ! もちろんおいしいのがいいっ! でも太りたくないっ! そ... -
もっと知りたい!枝豆と牛乳で作る料理、レシピ25選
今回は、枝豆と牛乳を組み合わせた人気料理を紹介します。枝豆と牛乳を使った定番料理をまとめました。冷製枝豆じゃがいもすーぷ、シンプル枝豆ポテトサラダ、枝豆ごはんポタージュ、冷たい枝豆ポタージュなどなど、どれも美味しそうですよ!枝豆といえば卵、人参、玉ねぎ、酒、牛乳などの相性も抜群。... -
【10月2日は豆腐の日】アツアツ!ふぅふぅ♡今日のメインはお安い豆腐ステーキでお財布もあったか♪
給料日前は、お財布が寂しいww(´;ω;`) 今日のメインディッシュは、どうしよう~! もやしは安いけど、サブおかずにしかならない・・ そういう時は、お豆腐がおススメです!! 今の季節は冷奴じゃ冷たいし、湯豆腐じゃなんか寂しい。 じゃぁ、豆腐のステーキはどうかしら? お豆腐を... -
「丼(どんぶり)」が簡単・便利・旨い♪魔法のメニュー大特集!
時間がない時、一人でご飯を食べる時、何品もおかずを作るのは面倒だけど食卓は豪華に見せたい時、ガッツリ食べたい時・・・などなど、 様々なシーンで知っておくと便利なのが、「どんぶり」です! ごはんの上にのせればなんでも「どんぶり」ですよ笑。 お肉もお魚も、どんぶりにするだけでよりいっ... -
ぶっかけうどんは“ハイブリッド”時代へ!「まさか」の合体が、予想外の美味に!?【ぶっかけうどんグランプリ2016】
今や夏の麺料理の定番となった「ぶっかけ」スタイルは、讃岐うどんの「ぶっかけ」から来ているとか。従来のつけつゆの素麺だとおかずが必要ですが、具をのせればワンディッシュでメイン料理になる♪簡単で見栄えがいい♡栄養のバランスがとりやすい゜∀゜)と、いいことだらけ。最近は、家庭での冷凍う...