和風味噌 のまとめ検索結果

ご当地料理の中でも異彩を放つ料理の多いエリア、名古屋。 えびフライや手羽先などの揚げ物文化や、天むす、ひつまぶし、あんかけスパなど独創的な食べ方が生まれたエリアです。喫茶店ではボリューム満点のモーニングが食べられるなど、食文化のサービス精神も目を見張るものがあります。 さまざま...

近年の発酵食ブームで、今また注目されている味噌。「健康のために味噌を毎日摂りたい」と考えている人も多いのですが、ハードルとなっているのが「溶かさないといけない」という味噌のひと手間…。味噌を使った料理レパートリーも汁物・鍋物ばかり、という人が圧倒的に多いようです。 そんな味噌料...

気の合う友達を呼んで自宅で飲み会♪ お酒を用意してツマミも持ち寄りにすれば、かなりお安く楽しめるので「宅飲み」はおススメです！ コンビニスナックやお惣菜をチョイスしても良いけれど、冷蔵庫にある食材でパパッと作ってサッと出せば「おぉ～♡」と歓声が上がること間違いナシ☆ 咲きちゃん...

キャベツを1玉購入したら、まずは消費しなくちゃいけないのがキャベツの外側の葉っぱです！ 1～2枚むしり取って、虫食いや汚れている部分を除いてお味噌汁へ。 細かく刻めば、十分美味しく食べられます♪ その次に出てくる、無傷だけれど大きめのキャベツの葉。 ここは、千切りサラダには向か...

卵粥といえばこの料理！卵粥を使った定番料理をまとめました。卵粥と白だし、ほんだし、レンジ、味噌のレシピや料理写真をピックアップしてます。卵粥に関連する料理レシピもあわせてご紹介します。...

ひき肉がギュギュッと詰まってボリューム満点！ 見た目の華やかさに反して、意外と簡単に作れるのも嬉しい「ミートローフ」。 家族団欒が盛り上がりそうなご馳走レシピ、作ってみてはいかがですか？ 盛り付けや作る形によって、見た目の印象もガラリと変わります。 お誕生会やホームパーティー...

バーニャカウダはサラダに近いイメージがありますが、実は鍋料理だったんです！∑(*ﾟｪﾟﾉ)ﾉ イタリアのピエモンテ州で冬によく食べられる鍋、バーニャカウダ・・いったい、どこらへんが鍋なのか？？ バーニャカウダのバーニャがピエモンテ語で「ソース」、カウダが「熱い」という意味になる...

カレーの隠し味にインスタントコーヒーやチョコレートを入れると美味しくなりますよね♪ インスタントコーヒーを入れるとほろ苦さが加わり、チョコレートを入れると甘味が加わってマイルドな味に。 どりらもカレーのコクを増すのに一役買っています！ 今となっては有名なカレーの隠し味ですが、最...

今日は、牛肉を使ったこってり料理をご紹介！和風揚げネギ牛肉炒飯、青椒牛肉絲、牛肉味噌などなど、どれも美味しそうですよね。牛肉のおいしさがお口いっぱいに広がるこってり料理を集めました。牛肉といえば、ごぼう、薄切り、白菜もよく使われますね。牛肉関連レシピもチェックしてみてくださいね。...

今日紹介するのは、じゃがいもとごまで作るやみつき料理です。みんな大好きなじゃがいも、ごまで作った料理を集めました。じゃがいもマヨ照り焼き弁当、和風サクサクぽてと、じゃがいもの甘辛煮 、ごま味噌肉じゃがなどなど、どれも美味しそうですよ！じゃがいもといえば玉ねぎ、牛乳、にんじん、卵な...