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職人御用達の角寒天を使ってみた!足りていない「第6の栄養素」も手軽に取れるぞ!
現代人に不足している、第6の栄養素とも言われているものと言えば? 実はこれ「食物繊維」なんです。 厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年度版)」によると、18歳以上の食物繊維の目標摂取量は18-20gと言われています。また最近では子供の便秘も増えており、今年度の発表から... -
乾物を使ったレシピまとめ<高野豆腐・ひじき・切り干し大根>
買い置きに便利な日本の伝統的な食材「乾物」。あと一品ほしい時や食材が足りない時に便利なんですよね! 野菜や果物を天日で干すと保存期間が長くなるだけではなく、水分が抜ける事で細菌の繁殖を防ぎ香りや旨味が増します。 さらにビタミン、カルシウム、鉄、ミネラル、食物繊維などの栄養素も濃... -
【隠し味】コレもあり?!意外なモノを隠し味を使ったレシピ☆
自分で料理をしていると「コクや旨味がイマイチ足りないなぁ」と思うことはありませんか? レストランで食べるような複雑な味を、お家で再現するのはなかなか難しいものです。 そんなときに試してみてもらいたいのが『隠し味』。 とはいえ、どんな隠し味が料理に合うのか、なかなか思いつかないも... -
インスタントコーヒーで本格スイーツ!
いつでも手軽に飲めるインスタントコーヒー。 最近ではどんどん進化を遂げ、「インスタントなんて」って斜に構えていた人もビックリするくらい美味しいものもありますよね。 さらに!インスタントコーヒーを使って本格的なスイーツも作れちゃいます。 いろんな垣根をヒョイと越えて、様々なスイー... -
献立がすぐ決まる!いちごとレタスで作る料理、レシピ51本
今日は、いちごとレタスを使って作るおいしい料理の紹介ですいちごとレタスで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。マスタードレタス白菜グレープフルーツ、グリーンレタス、目玉焼きレタス、いちごミルク、いちごジャムなどなど、どれも美味しそうですよ!いちごといえば生クリーム、牛乳、卵... -
毎日食べたい!玉ねぎを使ったお弁当のおかずのレシピ25選
今日は、玉ねぎを使ったお弁当のおかずをご紹介!玉ねぎの豚肉巻き~、玉ねぎグリル、豚肉とほうれん草としめじと玉ねぎのバターソテーなどなど、どれも美味しそうですよね。玉ねぎの人気お弁当のおかず料理をまとめました。玉ねぎは、ドレッシング、ツナ、かき揚げといった料理ともよく合いますよね。... -
そろそろ年末♪年越しそばに合う『かき揚げ』のおすすめレシピまとめてみました♡
クリスマスも終われば、いよいよ年末ですね!あとはゆっくり年越しそばを食べて除夜の鐘を待つばかり。 でも、年越しそばって毎年同じような具で同じような味付けで食べていませんか? 一年に一度しか食べないけれど、日本人にとって年越しそばって大切な行事ですよね。 どうせなら美味しく食べて... -
飽きない!ピーナッツとハムで作る料理、レシピアイディア集
今回紹介するのは、ピーナッツとハムで作る絶品料理です。ピーナッツとハムで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。ピーナッツバターサンドイッチ、ピーナッツバターブルーベリー、ピーナッツマヨサラダ、ピーナッツバターパンなどなど、どれも美味しそうですよ!ピーナッツといえば卵、牛乳、... -
【保存版】ネットで人気!豚バラを使ったお弁当のおかずのレシピセレクト
豚バラを使ったお弁当のおかずといえばこれ!豚バラ和中華焼き、豚バラトマト巻き、豚バラ大根、豚バラ巻き、などなど、どれも美味しそうですよね。豚バラなら外せない鉄板お弁当のおかず料理を集めました。豚バラといえば、ブロック、パスタ、白菜も要チェックですね。豚バラ関連レシピもチェックして... -
再考!【食べるラー油】はいまだ健在か?!
みなさん、食べるラー油を覚えていますか? 中華料理のスパイスとして古くから愛用されてきたラー油。 日本では2000年代後半から徐々にその存在感を増して行き、2009年に発売された「桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油」を皮切りに、様々な具入りラー油が発売され、一大ブームを巻き起...