• あつ～い日の料理もこれで乗り切ろう！火を使わずに作れるヘルシー＆栄養たっぷり料理！

    連日30℃を超す気温の中、味噌汁のお湯を沸かすのすら「もう嫌だー！」ってなりませんか？ それでも毎日のご飯は作らなくては……(´ε｀；) そんな時は、なんとかして火を使わずにお料理できれば、食欲も落ちずに美味しく食べられるかも。 さらにエアコン代がかさむこの季節、ガス代を少しで...

  • おとなごはんの一歩前♡食べてニッコリ、味付け薄めな幼児食

    かわいいわが子に作ってあげる食事。 離乳食が終わりほっと一息…つく暇もなく、今度は幼児食づくりです！ おとなごはんになる一歩前、少し薄味で作るよう幼児食のスナップを集めてみました。 味も大事ですが、幼児にとって楽しい「見た目」も大切なんだとか。 見て楽しい、食べてニッコリな幼...

  • 《さくっとごはん》ワンランクアップのインスタントラーメンレシピ集《アレンジラーメン》

    おなかがすいた〜！時の救世主袋ラーメン。 最近は生麺顔負けの袋タイプの乾麺もたくさん発売していますね。 そのままでも十分美味しいけど少しだけアレンジして豪華にしてみましょう！ ちょっとのアレンジでラーメン屋さん顔負けの袋ラーメンができてしまうかも！ さーお腹がすいたどれにしようか...

  • 再考！【食べるラー油】はいまだ健在か？！

    みなさん、食べるラー油を覚えていますか？ 中華料理のスパイスとして古くから愛用されてきたラー油。 日本では2000年代後半から徐々にその存在感を増して行き、2009年に発売された「桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油」を皮切りに、様々な具入りラー油が発売され、一大ブームを巻き起...

  • とろ〜りチョコとふわふわマシュマロ！合わせてもっちりチョコバーでバレンタイン♪

    バレンタインに向けてチョコとマシュマロを使ったレシピを探してみます〜！ チョコも、マシュマロも熱で溶けて冷えて固まる性質を持っています！その性質を生かして色々なものを混ぜて固めたり、型にはめたり、切ったりと普段のお菓子作りとは少し違った作り方をしますね！ とろ〜りチョコとふわふわ...

  • 今年の熱中症は『お手軽素材』で乗りこえました！『梅干し、塩昆布、甘酒、スイカレシピ♩』

    暑すぎる夏が峠を超えましたが、もう少し注意が必要ですね！ 今年の夏はどのように対策をしましたか！？ みなさんの暑さ対策をまとめてみたところたくさんのアイディアが見つかりました〜！ お手軽素材を取り入れて、上手にこまめが対策のようです！ 今後の参考にして夏の疲れを残さないで秋、冬を...

  • 春準備！紅色野菜で漬物風サラダ腸活♪10選

    三寒四温の季節〜確実に春は近ずいていますね！ 背筋を伸ばして〜少しずつ自分のからだを見直してみませんか？ 旬の紅色野菜は食欲をそそるだけでなく、紅大根や、赤カブなど栄養も豊富です！ そんな野菜を使って、サラダ風漬物で腸を整えてみませんか！？ 春準備！紅色野菜で漬物風サラダ腸活♪1...

  • 『STAUB（ストウブ）』料理が腹ペコ警報！プロ料理家の愛用鍋、自宅でも大活躍。

    約10年前に日本に上陸、少しずつ知名度を上げていき、 今では日本で多くのファンを持つフランスのホーロー鍋「STAUB（ストウブ）」。 本場フランスでも一流のシェフがこの鍋を愛用しています！ 気密性が高く、素材の味を最大限に活かすことが出来るのが特長。 この特長をSnapDi...

  • 世代問わず食べられる「蒸しパン」♡簡単美味しいアレンジ特集

    こどもからおとなまで、みんなが美味しく食べられるパンといえば…蒸しパン！ 優しい口当たりで小さなお子さんのいる家庭では離乳食としてもつかえますし、歯や顎が弱くなってしまったおじいちゃん、おばあちゃんにも美味しく食べてもらえるパンです。 ここでは、材料を少し変えたり入れたりするだけ...

  • 余ったカレーを使いたい！カレーの「リメイクレシピ」で美味しく節約しちゃおう♡

    一晩寝かせたカレーは美味しい♡ それは良いのですが、昨日も今日もカレーはイヤ！なんて言われたらどうしますか？ 美味しいカレーを使って、少し手を加えて違った料理にリメイク出来たら良いのに… と思った方もいらっしゃるのではないでしょうか。 今回はそんなお悩みを解決すべく２日目以降...