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自宅で簡単ガレット料理、気分はおフランス♪
ガレットはフランスで生まれた郷土料理でその語源は「まるく薄いもの」と言う意味。 その種類は様々でそば粉やじゃがいも、食事のような味付けのものやスウィーツ系のもの・・・。 お洒落なお料理でちょっと家庭では難しそうと・・・思っていたそこのあなた! 意外にも簡単に作れてしまうのです。... -
【11月1日は寿司の日】家庭で作れるお寿司のレシピ!気軽にイッチョ、握っちゃう?
11月1日は寿司の日です。 お寿司には欠かせないシャリ・お米が収穫される実りの秋・収穫の秋に感謝をする日になります。 では、なぜこの日なのでしょうか? 実は、この日は平清盛の孫・平維盛(たいらのたかもり)が名を捨てて「鮓(すし)屋の弥助」と改名した日なのです。 この物語は、『鮓... -
「ブロッコリー」で作る簡単とびきりネットで人気料理レシピ集
ブロッコリーで人気の料理を作りませんか?ブロッコリーの人気料理をまとめました。ブロッコリーとサラダ、ツナ、豚肉、カリフラワー、お弁当、茎、スープのレシピや料理写真をピックアップしてます。ブロッコリーに関連する料理レシピもあわせてご紹介します。... -
「汁なし中華麺」がじわじわきている。しかも、おうちでカンタン♪
中華麺の新定番と言えば、近年じわじわと定番となりつつある汁のないタイプ。 汁無し担々麺に始まり、ラーメンの汁無しタイプの油そばは混ぜ麺や和え麺などとも呼ばれています。 冷蔵庫にあるお好みの具材でぱぱっと作れるのも魅力。 冷蔵庫の余り食材でおいしい汁無し麺が出来ちゃうかも!... -
胡麻の風味、ピリ辛肉みそが決め手!「坦々」料理大集合!!
皆さん坦々麺ってお好きですか? 中国四川料理の花椒とラー油が効いた、ピリッと辛いラーメン。 本場では汁なしが主流のようですが、 日本では芝麻醤を用いてややマイルドに仕上げていることが多いですね。 今回は、担々麺に欠かせない「肉みそ」を中心に、 ラーメン以外にアレンジした「坦々... -
大人気!麺を使ったがっつり料理のレシピアイディア集
今回は、麺を使ったがっつり料理、レシピをご紹介します。味噌ちゃーしゅー麺、チャーシュー麺、二代目つけ麺、ワンタン麺、味玉つけ麺などなど、どれも美味しそうですよね。ネットで人気の麺のがっつり料理をまとめました。麺関連レシピもご活用下さい。... -
食べたい!麺を使った台湾料理のレシピまとめ
今日は、麺を使った台湾料理のアイデアをご紹介します。台湾ラーメン風あんかけ麺、台湾屋台料理担仔麺、にんにく台湾柳麺、台湾麺線ダーワン、台湾麺線セットなどなど、どれも美味しそうですよね。麺なら外せない鉄板台湾料理を集めました。麺といえば、サラダ、ゆでかた、ピザといった料理にもバッチ... -
毎日つかえる!わさびといくらで作る料理、レシピ51本
今日は、わさびといくらを使って作るおいしい料理の紹介ですわさびといくらのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。ネバネバわさび昆布、ステーキといくら、冷製わさび醤油、いくら葉わさび、くら山わさびなどなど、どれも美味しそうですよ!わさびといえばアボカド、大葉、ごま、レモン、... -
【うますぎ】にんにくと鶏ひき肉で作る料理、レシピ21のアイディア
今回は、にんにくと鶏ひき肉で作った美味しそうな料理をご紹介します。みんな大好きなにんにく、鶏ひき肉で作った料理を集めました。大葉にんにく醤油、にんにくあんかけ、行者にんにくなどなど、どれも美味しそうですよ!にんにくといえば玉ねぎ、酒、ごま、ベーコン、トマトといった組み合わせでも大...