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切るだけで盛り上がる!お洒落カッティングボードがあれば、ホームパーティは怖くない!
自宅に友達を招きたいけど、でも料理をいろいろ準備するのは面倒。 手は抜きたいけど、手抜きだと思われたくない。 そう考えていた時、いい方法がひらめきました。 きっかけはレストランで、切りたての生ハムを食べた時。 目の前で大きな塊りからスライスしてもらったせいか、フレッシュなおいしさ... -
「朝ご飯」ちゃんと食べてる?朝からしっかり食べる人の朝ご飯特集☆
朝ご飯って、一日の最初のエネルギーをチャージする大事なご飯ですよね。 朝、早起きできたから、ちょっと手の込んだご飯を作ってみようかなというとき。 お昼ご飯まで時間があくから、がっつり食べておきたいとき。 朝から元気いっぱいな1日にするためにも、エネルギーを蓄えておきたいとき。 ... -
「はずさない」オムレツのアレンジ☆料理上手への第一歩♪
「卵料理を作らせれば、女の料理の腕がわかる」。 そういわれているほど卵料理は奥深いです。 オムレツと一言でいっても、具材をはじめ混ぜ込む調味料、そして焼き具合で全然違った料理になります。 ふわとろが主流になりつつある最近のオムレツ業界。 そんな流れに一石投じるような昔ながらの硬... -
飽きない!キャベツとやまいもで作る料理、レシピ25選
今日紹介するのは、キャベツとやまいもを使った人気料理です。みんな大好きなキャベツ、やまいもで作った料理を集めました。キャベツササミブロッコリー、洋風ミルフィーユキャベツ、キャベツ春巻きお弁当、キャベツサラダ、塩キャベツいもなどなど、どれも美味しそうですよ!キャベツといえば玉ねぎ、... -
こんなに簡単でいいの?オーブン焼きのススメ
何だかちょっと敷居が高そうなオーブン料理ですが、味付けさえしてしまえば、 食材をオーブンに入れて焼くだけだったり、 実はお手軽料理の代表なんです! 食材を少し味付けした後時間を置いたりするとより美味しく仕上がるものの、 塩コショウをよくもみこんで焼くだけでも、とっても美味しい一... -
【再現レシピ】懐かしの味が蘇る!給食再現レシピ特集☆
みなさんは学校で出た『給食』を覚えていますか? 学校の時間割の中で、給食が一番楽しみだったという人も多かったのでは? 日々の給食は、栄養士さんが子供たちの成長を考え、栄養バランスの良い食事を作ってくれていました。 特別行事やお楽しみDAYでは、子供たちのリクエストなどから、人気... -
ザクザク食感のグラノーラ・ヘルシーレシピ♪(クッキーなど)
忙しい朝、きちんと食べたいけど時間が無い!甘いものが食べたいけどスナックはちょっと。体に入れるものはなるべく自然のものを。いろんなニーズに答えてくれるグラノーラ♪ 食べ応えのある食感とほんのりやさしい甘さは、こどもたちにも食べさせてあげたい味ですね。 甘く香ばしい香りが漂ってき... -
春の新玉ねぎスープなどを食べ尽くす人気レシピ
春先になると店先に並ぶ新玉ねぎ。普通の玉ねぎは収穫後に乾燥させてから出荷されますが、新玉ねぎは早採りされたものをそのまま出荷したもの。外皮が柔らかく水分が豊富で、味は辛みが少なくて甘みが強く、生でも美味しく食べられます。また火の通りが早いため、加熱する場合は簡単に早い時間で料理が... -
驚異のダイエット食!大根みたいなシャキシャキお芋「ヤーコン」の効能がハンパ無い
便秘に悩んでいる方にぜひおススメしたい野菜、それはフラクオリゴ糖が豊富なヤーコンです! フラクオリゴ糖って、あまり聞かない言葉だと思いますが腸内のビフィズス菌(=善玉菌)を増やしてくれる糖なんです。 ヤーコンに含まれているフラクオリゴ糖の量は、なんとゴボウの5倍と言われています♪... -
ずぼらスイーツには『餃子の皮』がもってこい?驚きの活用法まとめてみました☆
手間暇のかかるスイーツ作りはずぼらさんには面倒なんですよね。 そんな時に使えるのが『餃子の皮』なんです!! 小麦粉を練って、寝かせて、焼き上げて・・・といった手間を省いてくれる餃子の皮♪ 時間はもちろん材料費の節約にも繋がるんですよ! 余った餃子の皮を消費するときにも便利なレ...