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何にでも使えます!創味シャンタンで本格中華味を食卓に
皆さんは、創味シャンタンという調味料をご存じでしょうか。 昔からあって、調理業界人の間では誰もが知る中華味の調味料。 でも、全て業務用として製造・販売されていたために、一般の家庭だと知る人ぞ知る調味料で、なかなか手に入れる場がありませんでした。 それがついに家庭用としての販売を... -
《世界の食卓》アジアの皿メシ文化をのぞく。《ベトナム インドネシア フィリピン タイ編》
アジア圏で定番ご飯と言えば ライスの上にたくさんのおかずを乗せて食べるタイプの定食。 それぞれの国にそのスタイルがあるのでまとめてみました。 今回はベトナム、インドネシア、フィリピン、タイ編! ベトナム料理 タイ料理 フィリピン料理 インドネシア料理 コムビンザン ナシチャンプ... -
『えび』好きさん集まれ〜夏向き海老料理♫
海老好きさんにたまらない海老料理♡ 中華風や、韓国風などエビが際立つレシピのご紹介です♪ -
【9月30日はくるみの日】若返りの脂肪酸「オメガ3」がたっぷり♡くるみがアクセントになるおかずレシピ♪
くるみは70%が脂肪で出来ているという高エネルギーな食品ですが、その油は「オメガ3」と言って若さを保つのに必要な栄養素なんです。 DHAやEPAを含む青魚やエゴマや亜麻仁・くるみなど植物性の油に含まれるαリノレン酸がオメガ3に分類されます。 くるみはナッツ類の中でもとりわけ美肌... -
ハンバーグは、ソースが決め手!マスターしておきたい基本ソースからアレンジまで♪
みんな大好き、ふっくらジューシーハンバーグ♡ お箸を入れると、肉汁がジュワっと溢れ出すハンバーグに合うソースは、どれにしようか迷っちゃう♪ サッパリと食べたいときは和風ソース、濃厚な味を楽しみたいときはデミグラスソースと自由自在に作れたら便利ですよね! そこで、SnapDish... -
春のまるごと野菜DON料理
旬な野菜を丸ごと料理してみたくなります♪ そんな春の丸ごと野菜DON料理のご紹介です -
ビールがうまい!即効おつまみでグービグビッ!
あつ~い夏。 この時期、飲みたいものと言えば・・・そう、ビール! シュワシュワとした喉越しが夏の暑さにはたまりません。 ああ、早く飲みたい!飲みたいんだけど・・・おつまみがないっ! おいしくビールが飲みたいのにっ! そんなときにオススメ、ビールに合う即効おつまみレシピを集めま... -
ビールがうまい!超簡単にできる即効おつまみでグービグビッ!
あつ~い夏。 この時期、飲みたいものと言えば・・・そう、ビール! シュワシュワとした喉越しが夏の暑さにはたまりません。 ああ、早く飲みたい!飲みたいんだけど・・・おつまみがないっ! おいしくビールが飲みたいのにっ! そんなときにオススメ、ビールに合う即効おつまみレシピを集めま... -
女性におススメ!『カシューナッツ』を食べて骨粗しょう症・貧血を予防しよう♪
女性が日ごろから気を付けておきたい鉄分不足や骨粗しょう症。 その予防に最適と言われているのが『カシューナッツ』なんです。 カシューナッツには、骨粗しょう症予防に効果のあるマグネシウム、貧血予防のある鉄分が豊富♪ また、ミネラルも豊富で生理痛予防になるので意識して摂取したいですね... -
【1月7日は七草粥の日】みんなの家の「七草がゆ」事情が面白い☆七草、どうしようかな~?
1月7日は七草ですね。七草がゆを食べると邪気が寄ってこなくなり、万病にかからなくなると言われています。お正月のおせち料理や豪華なオードブルで疲れた胃を七草がゆでひと休みしましょう♪ 七草は、「せり」「なずな」「ごぎょう」「はこべら」「ほとけのざ」「すずな」「すずしろ」と聞きなれ...