炒り大豆 のまとめ検索結果

ご存知のとおり、大豆は「畑の肉」といわれるほどたんぱく質が豊富です。ミネラル・ビタミン・鉄分、食物繊維などもバランスよく含まれた自然の栄養食品なんです。栄養たっぷりなうえに美味しい大豆は、味噌やしょうゆ、豆腐に納豆など、いろんな形に加工され、私たちの食生活を助けてくれていますよね...

豆腐を水切りし、凍らせてから乾燥させて作る『高野豆腐』 煮ものにすると出汁をたっぷり吸い込んで、ジュワ～っと美味しいですよね☆ ただ、どうしても脇役的存在になってしまう地味な食材なのが悲しいところ(>_<) そんな高野豆腐ですが、工夫次第で立派なメインおかずになります！ さら...

今日紹介するのは、こんにゃくとひじきで作るやみつき料理です。こんにゃくとひじきで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。ひじきさんところころこんにゃく、切干大根＋ひじき＋糸こんにゃくの炒り煮などなど、どれも美味しそうですよ！こんにゃくといえば人参、酒、大根、ごぼう、にんじんな...

今日紹介するのは、えんどうと生姜を使った人気料理です。えんどうと生姜の人気料理をまとめました。生姜with青大豆、豚野菜生姜弁当、生姜焼きお弁当、生姜焼きごはん、さやえんどうなどなど、どれも美味しそうですよ！えんどうといえば卵、牛乳、酒、玉ねぎ、ごまなどの組み合わせもありかも。え...

今日紹介するのは、さやいんげんと豆腐を使った人気料理です。さやいんげんと豆腐のおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。国産大豆豆腐、豆腐ごはん、お豆腐つく、高野豆腐などなど、どれも美味しそうですよ！さやいんげんといえば酒、にんじん、人参、玉ねぎ、じゃがいもなどの組み合わせ...

今回紹介するのは、しいたけとひじきで作る絶品料理です。しいたけとひじきの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。しいたけカップグラタン弁当、ひじき入り豆腐ハンバーグ、蓮根と大豆入りひじき、ひじき入りハンバーグ、豆腐ひじきハンバーグなどなど、どれも美味しそうですよ！しいたけとい...

くるみは70％が脂肪で出来ているという高エネルギーな食品ですが、その油は「オメガ3」と言って若さを保つのに必要な栄養素なんです。 DHAやEPAを含む青魚やエゴマや亜麻仁・くるみなど植物性の油に含まれるαリノレン酸がオメガ3に分類されます。 くるみはナッツ類の中でもとりわけ美肌...

今日は、ごまとのりを使って作るおいしい料理の紹介です。ごまとのりのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。ごま入り鮭フレーク、ごまじゃこ焼きめし、塩ごまのりサラダなどなど、どれも美味しそうですよ！ごまといえば酒、卵、人参、きゅうり、大葉などにも相性ぴったりです。ごまに関連...

今回紹介するのは、にんじんとながねぎで作った人気料理です。にんじんとながねぎの人気料理をまとめました。鶏ひき肉にんじんカッテージチーズなどなど、どれも美味しそうですよ！にんじんといえば玉ねぎ、じゃがいも、酒、ごま、卵などの組み合わせもありかも。にんじんに関連するレシピも最後にご紹...

外国の友人をまじえてホームパーティー！ 最近ではヨーロッパ、アメリカでも肉、魚など動物性タンパク質を摂らない習慣を持つ人が増えつつありますが、 肉も魚も（もちろんだし汁も！）使わない和食でおもてなししてみたい！ そんな時にとっておきの和食ビーガン料理をご紹介。 ちょっと変わった和...