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ご当地鍋で温まろう♡家庭にいながら鍋を囲んで日本全国旅気分!
もうすっかり冬になってしまいました。風邪の流行る季節でもあります。こんなときは温かい鍋をみんなで食べて、体の芯から温まりませんか? 鍋もなんだかワンパターンになってしまっている…という方にオススメしたいのが、ご当地鍋。全国各地で親しまれている鍋を、自宅で楽しんでみるというのはい... -
安くておいしくて使いまわし◎!魚のあらはもっとおいしくなる!
「魚のあら」というと、いかにも身が少なくて出汁程度にしか使えない、なんて思っていませんか? 実は「魚のあら」って、意外とお料理に使えるんです! しかも安くてお得! 栄養だってたっぷりです♪ 「あら」といっても結構身が付いていたりして、十分食材として利用できるものも多いんですよ~... -
キャベツ大量消費のロールキャベツレシピ♪スンドゥブやおでん・・ローリングロールキャベツまで!
キャベツを1玉購入したら、まずは消費しなくちゃいけないのがキャベツの外側の葉っぱです! 1~2枚むしり取って、虫食いや汚れている部分を除いてお味噌汁へ。 細かく刻めば、十分美味しく食べられます♪ その次に出てくる、無傷だけれど大きめのキャベツの葉。 ここは、千切りサラダには向か... -
独特の風味でお酒が進む♪酒粕を使った一品料理レシピまとめ
日本酒のもろみを絞る際にできる「酒粕」。 独特の風味とクセがお酒に合うため、酒粕を使った料理が大好きな人は多いと思います。 しかし、酒粕ってどう使ったらいいかイマイチわからない…という人も多いはず。 ここでは酒粕を使った料理のレシピを集めました! 扱いが難しそうな酒粕もコツさ... -
抗酸化作用満点!「アスタキサンチン」豊富なレシピ特集♡
出来ることなら老け込みたくない…これが私達人類の永遠の願いです。人間を老化させる原因が「活性酸素」によるカラダの酸化と言われています。この恐ろしい活性酸素をやっつけてくれるといわれているのがこの「アスタキサンチン」と呼ばれるエビやカニ、鮭といった海産物に含まれる色素です。 熱す... -
食卓に赤い輝きを…♡イクラで彩るプチ豪華レシピ特集
年末年始、おめでたい時期によくお目にかかることになるイクラ。最近は価格が高騰して高級食材のような位置づけになりつつありますが、本来ならば大人から子供から大人までどんな年代からも人気の食品ですから積極的に食べたいですよね♡ ここでは、宝石のような輝きを放つイクラを食卓に!というテ... -
毎日つかえる!大根とはんぺんで作る料理、レシピセレクト
今回紹介するのは、大根とはんぺんで作る絶品料理です。大根とはんぺんの人気料理をまとめました。もやし大根玉ねぎ味噌汁、マヨバターはんぺん、はんぺん磯部焼き、豆腐はんぺんカツ、はんぺんチーズなどなど、どれも美味しそうですよ!大根といえば酒、人参、ごま、玉ねぎ、卵といった組み合わせでも... -
【うますぎ】ながねぎとしめじで作る料理、レシピ25選
今回は、ながねぎとしめじで作った美味しそうな料理をご紹介します。ながねぎとしめじを使った今話題の料理をまとめました。しめじ入り麻婆豆腐丼もどき、しめじベーコンねぎ、しめじソース、しめじ入りなどなど、どれも美味しそうですよ!ながねぎといえばごま、酒、長ねぎ、卵、玉ねぎなどの相性も抜... -
主婦の味方!えんどうとピーマンで作る料理、レシピ25選
今日紹介するのは、えんどうとピーマンを使った人気料理です。えんどうとピーマンを使った定番料理をまとめました。豚肉ピーマンパプリカ牡蠣油、さやえんどうナムル、ピーマン肉詰め弁当、ツナピーマン卵焼き、肉みそピーマンなどなど、どれも美味しそうですよ!えんどうといえば卵、牛乳、酒、玉ねぎ... -
フォトジェニック!たまねぎとかぼちゃで作る料理、レシピ51本
今回紹介するのは、たまねぎとかぼちゃで作った人気料理です。たまねぎとかぼちゃのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。春雨入かぼちゃコロッケ、豚かぼちゃたまねぎ、かぼちゃポタージュ、かぼちゃコロッケ、かぼちゃグラタンなどなど、どれも美味しそうですよ!たまねぎといえばにんじ...