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ホクホク美味しい【百合根】普段使いにも嬉しい栄養たっぷり食材ですよ~
京料理やお正月料理に多く使われる『百合根』白くて花びらの様な形のアレです!普段の食卓ではあまり馴染がなく、料理の仕方を知らない…という方も多いと思います。 かなり脇役的な存在の食材ですが、実は古くから漢方として使われるほど身体に良い野菜なんです。 高血圧予防に効果のあるカリウム... -
やみつき!ねぎとたこで作る料理、レシピ21のアイディア
今回は、ねぎとたこを組み合わせた人気料理を紹介します。ねぎとたこで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。ゆんゆんゅんさんのたこねぎ炒飯、たこアボカドきゅうり、たこやき風玉子焼き、元祖たこ焼会津屋、ねぎ生姜玉子焼きなどなど、どれも美味しそうですよ!ねぎといえばたまねぎ、ごま、... -
タジン鍋の魅力を再発見!旨みを閉じ込めるとんがり帽子の鍋
数年前に流行った"タジン鍋"とんがり帽子のような蓋が特徴の鍋でしたよね(^^) ブームに乗って買ったけど、いつしか戸棚の奥に追いやられてしまった…なんて方も多いのではないでしょうか? タジン鍋の代表的な調理法は「蒸す」食材の持っている水分で蒸すことができて、旨みが凝縮されるので... -
『あんかけ』料理でポカポカ満腹♡保温性と食べごたえが最大の魅力!
寒い季節には片栗粉などでとろみがついた料理が体を温めてくれると言われています。 その秘密はとろみである「あんかけ」にあったんです! 料理の仕上げに「あんかけ」が絡むことで具材を冷たい外気から守ってくれます。 しかも食べた後も保温効果が続き、体の中から温めてくれるんです!! さ... -
沼サンの次にじわじわきているサンドイッチはコレ!「わんぱくサンド」
「わんぱくサンド」をご存じですか? とにかくボリューム満点のサンドイッチ。 インスタグラムで話題の沼サンを進化させたようなサンドイッチなんですって。 沼サンは、どっさりの千切りキャベツとチーズ、ベーコンなどが主な具材のサンドイッチ。 わんぱくサンドは、その具材のバリエーションを... -
誰もが知ってる「マルちゃん焼そば」で、誰もが驚く「サプライズ焼そば」を作ろう!
昨年頃から、静かに広がっている“大人の焼そば”ブーム。ワインに合う焼そば、おつまみになる焼そばなど、ちょっと変わった個性的な焼そばを出すお店が話題になっていますよね。でももしも、子供の頃から食べ慣れている「マルちゃん焼そば」でアッと驚かせることができたら、晩御飯でもホムパでも超盛... -
飽きない!山芋と納豆で作る料理、レシピ21のアイディア
今日紹介するのは、山芋と納豆で作るやみつき料理です。山芋と納豆の組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。納豆とろろおくらパスタ、納豆玉子おやき、ネバネバ納豆丼、納豆とろろ焼き、納豆グラタンなどなど、どれも美味しそうですよ!山芋といえば卵、キャベツ、オクラ、ネギ、納豆などの組み... -
冬こそ食べたい「インスタントラーメン」☆トッピング・アレンジで新たな魅力を発掘!
ストック食品に欠かせないインスタントラーメン。 誰でも簡単においしく作れる即席めんは国民食といっても過言ではないほどの絶大な人気を得ています。 肌寒くなるこの季節、無性にインスタントラーメンが食べたくなるというかたも多いのでは?o(*゚▽゚*)o 滅多に食べない方も毎日食べ... -
お箸が止まらない!ハムを使ったお弁当のおかずのレシピ25選
今日は、ハムを使ったお弁当のおかずのアイデアをご紹介します。ハムチーズ春巻き、鶏ハムサラダ弁当、鶏ハム照り焼き、ハム巻き卵焼き、ハム玉子焼きなどなど、どれも美味しそうですよね。ハムのおいしさがお口いっぱいに広がるお弁当のおかず料理を集めました。ハムといえば、パン、チーズ、飾り切り... -
【うますぎ】ウインナーと塩昆布で作る料理、レシピセレクト
今日紹介するのは、ウインナーと塩昆布を使った人気料理です。ウインナーと塩昆布を使った定番料理をまとめました。ウインナーとピーマンの塩昆布炒め、ウインナーとブロッコリーの塩昆布玉子焼きなどなど、どれも美味しそうですよ!ウインナーといえば玉ねぎ、卵、牛乳、ピーマン、じゃがいもなどの組...