発酵おつまみ のまとめ検索結果

今回紹介するのは、トマトとサラミで作った人気料理です。トマトとサラミの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。トマト生サラミ素麺青じそレモン風味、サラミ入り野菜スープ、自家製ドライトマト、サラミトマトソース、トマトソースパスタなどなど、どれも美味しそうですよ！トマトといえば玉...

今日紹介するのは、ピーマンと納豆を使った人気料理です。ピーマンと納豆のおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。豆腐サラダwith納豆ドレッシング、キムチアボカドオクラ長葱納豆、カボチャピーマンゴーヤカレー、ピーマン納豆味噌生姜焼き、納豆マスタードマヨパスタなどなど、どれも...

パリッとしてしっかり、しっとりフォカッチャは、イタリア生まれの平らなパン。 手頃な大きさの伸ばして石窯で焼きますが、家庭では主にオーブンを使います。 でも、一人分ずつ生地を伸ばしてちょっとずつ焼き上げるのは手間ですよね！ 第二弾を焼いているときに、最初に焼いたフォカッチャは冷め...

冬に旬を迎える魚の代表として広く知られているブリ。 脂たっぷりのその身のふっくら柔らかな食感は、年齢問わず愛されていますよね。 ブリ料理と聞いて印象的なのが照り焼きですが、照り焼き以外にもブリを使って美味しい料理を作っている様子がSnapDishに続々投稿されています♡ 皆さん...

気象庁の長期予報どおり、記録破りの暑さだったこの夏…。秋風が吹き始めても日中はまだ気温が高く、蒸し暑さが続いています。「なかなか夏バテが抜けない…」という人や、「涼しくなったと思って油断してたら、熱中症になりかけた」という人も多いのでは？こんな時こそ食べ物の健康パワーで乗り切りた...

毎日、たくさんの食品が届く編集部ですが、封を開けた時にひときわ盛り上がるのはなんといっても、お酒（すみません、のんべえ揃いなんです）。その中でも特に大きなどよめきで迎えられたのが、大阪のカタシモワイナリーさんから届いた、“たこ焼きに合う”という「たこシャン」という国産スパークリン...

「ギルトフリー」とは、“罪悪感（ギルト）のない（フリー）料理や食材”を意味するワードです。マルコメさんが2020年に行った調査によると、外出自粛中の食生活でストレスからつい食べ過ぎてしまうなど、食事への罪悪感が「増した」という人が55％、さらにコロナ太りを「意識した」人も67％に...

日本酒が飲めるようになりたいな、とここ数年、強く思うようになったのは、年齢のせいか、日本酒の肴っぽい食べ物が好きになってきたから。 おいしいお刺身とか、珍味とかを食べる時、「これは日本酒を合わせたら、最高においしいんだろうな」と思いながら、でも思い切って飲んでみると、やっぱりちょ...

温かい野菜スープって、飲むとなんだかホッとしますよね。複雑な味わいのミネストローネスープもいいけど、私が一番好きなのは、野菜の甘味がそのまままるごと溶け込んでいるような、ポタージュスープ。最近はインスタントのカップスープのレベルもぐんぐん進化していて、手作りを軽く超えるおいしさの...