• 「鱈(タラ)」は、読んで字のごとく冬が旬!あなたならどう食べる?

    冬に美味しくなる魚と聞いて、思い浮かべるのは魚へんに雪と書く… そう、鱈(タラ)ではないでしょうか? 一説によると、身が雪のように白く、雪の降る頃が一番美味しいので、この名前が付いたそうですよ! 加熱するとホロホロっと柔らかな身で、タンパクな味わいが万人に受け入れられる汎用性の...
  • 【作ってみた】えのきたけと生ハムで作る料理、レシピ25選

    今回は、えのきたけと生ハムで作った美味しそうな料理をご紹介します。えのきたけと生ハムを使った定番料理をまとめました。生ハム手鞠おにぎり、アボカド生ハム巻き、生ハム大葉ロール、生ハムクラッカー、生ハム巻きグリルなどなど、どれも美味しそうですよ!えのきたけといえば酒、玉ねぎ、卵、ごま...