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練乳は電子レンジでチン♪牛乳と砂糖で作れるって知ってた!?
夏祭りで、かき氷の屋台でイチゴかき氷にたっぷり練乳をかけて食べるのが大好きです♪ヽ(*'▽'*)ノ ノーマルかき氷よりも練乳がけって料金もプラスされますよね。 苺を食べるときも練乳をかけて食べると美味しいんですが、練乳ってけっこうイイ値段するんです・・。 でも!でも! 牛乳と砂... -
「石垣島のおいしいお砂糖」にメロメロ♡お砂糖選びで料理はグンとおいしくなる!
お料理の基本は「さしすせそ」。 一番最初は?…そう、砂糖! お砂糖にも上白糖やグラニュー糖、黒糖、三温糖など色んな種類があります。 それぞれに特徴があるので、特徴を活かしてお料理に使えば、ググッとおいしさがアップします。 基本の調味料だからこそ、こだわって選びたいですね! そ... -
【11月5日はりんごの日】ソッコーでりんごスイーツを作りたい♡手間なし簡単アイディアレシピ3選!
11月5日は「い(1)い(1)りんご(5)の日」です!(*^o^*) りんごには「アップルペクチン」が含まれていて、余分な重金属を排出してくれるデトックス効果があります。 悪玉菌を抑える力は他のペクチンの2倍以上と言います。 そして、りんごを加熱すると「アップルペクチン」に加えて... -
うまい焼きおにぎりが今すぐ食べたい!パパッと作れるレシピ7選
受験生のお子さんのお夜食に&食べ盛りな子供のオヤツに焼きおにぎりは大活躍! しょう油や味噌の焦げた香りがたまらないですよね♪ シンプルな焼きおにぎりもいいけれど、ここでは美味しくなるアレンジの効いた「技あり焼きおにぎり」を紹介します。ご飯に味付けして焼き上げたものに特製味噌をの... -
白菜パクパク!お箸が止まらない系のサラダが一挙終結☆
白菜の料理、マンネリ化していませんか? お鍋などで白菜の外側の葉はたっぷり使用しますが、内側ってちょっと悩みますよね。 お味噌汁に入れたり、漬物にするのもいいですが白菜の内側の葉はとっても柔らかくて甘みがキュッと詰まっているんです。 だから、生のまま食べられるサラダにするのがおス... -
ぽにょ☆さんのレシピ!とろりん♡生クリームのミルクジャムが美味しそう~♪
生クリームを1パック買ってきて、お料理にちょっとだけ使って余っちゃった~!ってことありませんか? コーヒーや紅茶に入れてもいいけど、生クリームが半パック(100cc)あれば牛乳と砂糖で煮詰めるだけで練乳のように甘いミルクジャムに変身♡ ビンに詰めて可愛くラッピングすれば、お友達... -
肉じゃがは梅酒で煮込むと旨くなる☆梅酒を使った目からウロコ!レシピ7選
梅酒は飲むだけじゃない!料理に隠し味として使うと、サッパリ美味しくなるんですよ~♪ 自家製梅酒を作ったけど、自分しか飲まない・・ 家飲みして残った梅酒をもらったけど、梅酒はあまり飲まないし・・ そんな時は、梅酒をみりん代わりに使っちゃいましょう♪ いつもの料理が、フルーティー... -
和のおもてなしなら、くみさんにお任せ!イベント料理が楽しくなるレシピ6選♪
イベント料理が楽しくなるくみさんの和の料理をピックアップ! おもてなしだからって、背伸びして高級食材を使わなくても工夫次第で色鮮やかで華のあるお料理が作れます♪ 「あ!これ、真似できるかも♪」と嬉しくなっちゃう雛祭りの手毬寿司やお月見だんご、SNSで自慢したくなっちゃうようなお... -
火を使わないレシピ♡懐かしの健康おやつ作り!『きなこ棒』
夏休みにお子様と一緒にきな粉棒作ってみませんか? 駄菓子ジャンルですが、素朴な材料を使って健康おやつが簡単に作れます! そして!!何より火を使わないレシピ!! チャレンジきなこ棒♪... -
餅がお好み焼きやグラタンに変身!?お正月に余った餅のリメイク術6選
大晦日にはりきってついたお餅。 お正月に立て続けに食べたけど、まだこんなにいっぱい残ってる! 実家に帰ったら、お餅をたくさんもらってしまった!! などなど、無いと寂しいけれどありすぎると消費に困ってしまうのがお餅です。 餅を2~3個ずつラップに包んで冷凍庫で保存すれば1カ月ほ...