• 世界一売れているラム「バカルディ」で挑戦！パクチー、バジル、ローズマリーのモヒートをつくってみた！

    気温がぐんぐん上昇すると、むしょうに飲みたくなるのが、ミントたーーっぷりのモヒート。最近は、ミントの代わりにパクチーを使った「パクチート」もあると聞いて、びっくり。それっていったい、どんな味？パクチーがＯＫなら、ほかのハーブだっていけるのでは？モヒートのオリジナルレシピに使われて...

  • 冬こそ野菜を！定番から変り種までサラダ７面相♡

    外食の多い季節、つい野菜が不足しがちな季節でもあります。冬こそしっかり野菜を摂らなければ、食物繊維不足で腸が汚れてしまいます。汚れた腸ではお肌にもブツブツが出てしまうので、出来るだけ野菜を食べたいですよね。おうちごはんの日くらいは、お腹いっぱいサラダを食べましょう！ 定番サラダ...

  • 飲むだけじゃない！使い勝手バツグン♡牛乳レシピ選

    牛乳を買わない家庭も増えてきている今日。 だってうちは牛乳飲まないから…と思っている方にこそ見てもらいたいこのレシピ選。 牛乳って、飲むだけじゃないんです！牛乳を使ったお料理、実はたくさんあります。 美味しくて栄養満点！牛乳レシピを厳選してご紹介します♡ ぜひ、ご家庭の冷蔵庫...

  • 秘伝のスパイスで絶品フライドチキン♪寒い日はケンタッキーの再現レシピで決まり！

    グッと寒くなってきましたね。(((p'д`q))) こんな寒い日は、なるべく外に出たくありません。 パパッと買い物して早くおウチに帰りたい・・ そんな時、無性に食べたくなるのがケンタッキーのフライドチキン！ 一度思い込んでしまうと、是が非でも食べたいものです。 あぁ、外はこんな...

  • 片栗粉がカスタードクリーム？変幻自在の片栗粉が便利すぎる件。

    とろっとした温かいスープやあんかけのおかずなど、これらの冬の料理をつくる上で、「片栗粉」は欠かせない材料ですよね。 定番では中華料理でとろみをつける時によく使いますが、それ以外にも応用が利き便利な片栗粉。 今回はおかずからデザートまで、片栗粉を使った様々なバリエーションのお料理を...

  • 気分爽快！ブルーハワイで作る青空ゼリーがメルヘンすぎる♡

    まだまだ春が来るにはほど遠い季節ですが、こうも寒いと現実逃避したくなります・・南の島へ行きたい～！！(b*'Д')b 重いコートを脱ぎ捨てて飛行機でひとっ跳び、真っ白な砂浜へ♪ かき氷片手に優雅に海を眺めていたいです。 そういえば、夏に使ったかき氷のシロップが余っていませんか？...

  • 旨味たっぷり！ささっとできて絶対はずさない「ベビーホタテ」を使ったレシピ３点♪

    小さくたってホタテはホタテ！？ 養殖中間引きされたホタテは、ベビーホタテとして市場にでますが小さくたってホタテはホタテ！グルタミン酸の旨味は十分なはず♪ ベビーホタテの恐ろしさ・・・もとい、おいしさを再実感することができるレシピを３点ご紹介します！...