• 「甘酒」で作る簡単時短テク料理セレクト

    甘酒で人気の料理を作りませんか？甘酒の作り方、甘酒を使ったケーキ、パン、クッキー、甘酒豆乳のレシピをピックアップ、ご紹介しています。...

  • 山本真希さんの『麹』活用法☆食べて健康！美肌になれる♡

    私たちの食卓に欠かせない醤油や味噌などの発酵食品を作る時に活躍する"麹" 米麹、麦麹、豆麹などの種類があって、用途によって使い分けされます。 醤油や味噌だけでなく、甘酒や日本酒、みりん、お漬物など様々な食品を作る際にとても大切な役割を果たしています。 数年前にはその麹を使った『...

  • 「いかめし」の作り方が自由すぎる・・冷ご飯や炊飯器でパパッと作る「いかめし」レシピ♪

    北海道の物産展に行くと必ず欲しくなってしまう「いかめし」ですが、実はこの「いかめし」、物産展や駅弁だけじゃなく自宅でも簡単に作れちゃうんです♪ SnapDishに投稿された「いかめし」レシピは、どれも試してみたくなるような簡単レシピばかり♪ いかめしを生米から作ると煮る時間が長く...

  • 炊飯器で作ろう！驚きのレシピ＆アイディア☆

    ずらっと並んだスナップを見てみると、「手の込んだご馳走ばかり」といった印象です。 でもこのお料理たち、み～んな炊飯器を使ったものなのです！炊き込みご飯、シチュー、煮込み料理、ケーキ・・・。メインになるおかずものからデザートまで、こんなに幅広いお料理が出来るんですね、炊飯器って！！...
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