• クエン酸で疲れ知らず!美容と健康に…梅干しパワーレシピ♡

    梅干しに含まれる成分「クエン酸」。 集中力を高める効果があるので、勉強やスポーツ、仕事など様々なシーンで集中力が必要になるときに重宝する栄養です。 それだけではなく、クエン酸は疲労回復効果も期待できるので、積極的に食卓に梅干しを取り入れて疲れ知らずの体を実現したいところです。 ...
  • 熱中症予防にも!「梅干し」フル活用で夏を乗り切る

    思い出しただけで口が酸っぱくなる梅干し! 暑いときこそ、なんとなく食べたくなったりしませんか? 梅干しの塩分と酸味は細菌の繁殖を抑制してくれるので、食中毒予防にも強い味方です。 また、熱中症予防にも最適の食材となっていて、この夏は梅干しをたくさん活用したいところ! そこで、ぜ...
  • いい塩梅の調味料『煎り酒』江戸時代からの美味しい贈り物♪

    江戸時代に考案された調味料『煎り酒(いりざけ)』 醤油の普及によって衰退してしまったものの、近年になって再評価されていて、高級料亭などで利用されることが増えてきている注目の調味料です☆ 材料は日本酒・かつお節・梅干し、これをコトコト煮詰めたものが『煎り酒』。 梅の風味と塩味、か...
  • 「わかめご飯」で作る簡単時短テク料理レシピまとめ

    今回は、わかめご飯を使った料理レシピをご紹介します。わかめご飯を使った定番料理をまとめました。わかめご飯とほんだし、梅干し、子供、キャラ弁、給食、じゃこ、生わかめに関連する情報もまとめてみました。わかめご飯に関連する料理レシピもあわせてご紹介します。...
  • みんな大好き!レモンとオクラで作る料理、レシピアイディア集

    今日は、レモンとオクラを使って作るおいしい料理の紹介ですレモンとオクラのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。パキスタン風オクラカレー、オクラ梅干しそうめん、塩レモンポン酢仕立て、レモン酢ピクルス、カンタン酢レモンなどなど、どれも美味しそうですよ!レモンといえば卵、生ク...
  • 大人のお弁当箱「曲げわっぱ」のススメ♪

    日本各地でヒノキやスギなどを材料としてつくられる「曲げわっぱ」。 秋田県の秋田杉を使ってつくった伝統工芸品「大館曲げわっぱ」などが有名です。 おひつとしても使われている曲げわっぱは、ごはんが冷えても美味しく、傷みにくい! 更に、木の風合いがとってもステキ。 曲げわっぱはお弁当箱...
  • タケノコが店頭にニョキニョキ♪

    筍の美味しい季節ですね 初筍いただきましたか? 美味しい筍料理のレシピのご紹介です
  • のっけて焼くだけ!shoooocoさんの気取らない、オープントースト集♪

    忙しい朝に「パンに具をのせて焼くだけ」のオープントーストは重宝するメニューです。 シンプルゆえに組み合わせで失敗したくない! でも、面倒なのはイヤ♡ そんなあなたにピッタリなのは、shoooocoさんのオープントーストレシピです♪ 斬新な組み合わせだけど美味しい!冷蔵庫にあるも...
  • 新米ウォーズが新章突入!噛むたびに幸せがあふれる【雪若丸】を見逃すな

    お米好きにとって、ピカピカの新米が食べられる秋は一年で一番幸せな季節。ひと昔前はコシヒカリ一強だったお米界も、最近は個性的で美味しい新銘柄が続々登場しているので、ご飯好きは目移りして困るほどですよね。 そんな中、「すごいニューフェイスが出た!」とお米好き揃いのSnapDish編...
  • 《お弁当食中毒対策》殺菌作用のある食材4選《梅 ワサビ 唐辛子 ニンニク》

    梅雨入り目前。 ここからじめじめ、そして気温も上がってくる日本の夏がやってきます。 それでもお弁当は作る! そこで食中毒を防ぐ食材を集めてみました。 少しだけ意識してこれらの食材をお弁当に加えて、 殺菌作用のある食材を加えて、安全で美味しいお弁当を心がけましょう! 梅 ワサビ ...