記事掲載 のまとめ検索結果

レモネード、冷やし中華、もずく酢・・・などなど。 夏には酸っぱくておいしいものが多いのってなんでなのかしら？ 「ええっと、それはですね。酸味の中に含まれた酢酸やクエン酸が食欲を刺激しまして、夏バテを・・・」 「うるさい、お腹が空いてるのっ！」 と、いつも腹ペコなSnapDis...

秋の夜長は、お酒が進みますね（一年中進みますけど特に）。進みすぎて止まらないので、せめておつまみはヘルシーなものを食べなきゃなあ。と漠然と思っていたところに、編集部に届いたのが、あの老舗有名店「山本海苔店」の、ロングセラーヒット商品「おつまみ海苔」！海苔といえば、サプリも顔負けと...

一時期、手作りの人参ジュースにはまってたことがあり、作らなくなった今も時々、むしょうに飲みたくなることがあります。 でも市販の人参ジュースだと、甘さも香りも食感もサラッとしすぎていて（確かに飲みやすいのですが）、ちょっぴり物足りない思いをしていました。 そんな時に友達が「フルー...

お菓子作りをしたり、お酒が好きな方だったら、きっと馴染みがある「ラム」というお酒。 飲んだことない〜という方でも、きっと「ラムレーズン」を使ったお菓子は食べたことがあるかもしれませんね！ ラムの瓶1本がもし手元にあったら、みなさんはどんな使い方をされるでしょうか？ Snap...

子どものころの大好物だったけど、大人になったら食べなくなったものって、ありませんか？私の場合、それは「イシイのおべんとうクン　ミートボール」。子供のころ、お弁当に入っていると怪しい笑いがこみあげるくらい嬉しかったのに、お弁当から卒業すると、なぜかそれきり…。スーパーで見かけても、...

健康に関心の高い人の間で、ヘルシードリンクとして大人気の植物性ミルク。低カロリー、低脂肪分でコレステロールやアレルギーの心配がないのがいいですよね♡海外ではアーモンドミルクが大人気だそうですが、なんとなく、日本人にはお米のミルクのほうが合っているイメージ…。 そんな時に見つけた...

寒くなるとなぜかおいしく感じるのが、味噌味のお料理。やさしい麹の香りで、身も心も元気になれそうですよね。味噌にもいろいろあって、私はお雑煮は白味噌、お鍋は豆味噌が好き♡最近は八丁味噌のヘビーな味わいにも心を魅かれています。 ところが最近、江戸では「江戸甘味噌」という味噌がスタン...

みなさんはカレーを食べる時、ライス派？それともナン派？私は断然ナン派です。焼き立ての香ばしいナンにバタ―をたっぷり塗って、「熱い熱い」と大騒ぎしながらちぎって、そこにスパイシーなカレーをのっけて…。どんな辛さも刺激も、やさしく受け止めるあの小麦そのものの甘み…。たまらないですよね...

先日、中野区の居酒屋さんで飲んでいた時、「ナカボール」というご当地ハイボールを発見。 じつはウイスキーが少し苦手で、ハイボールもそんなにおいしいと思ったことがないのに、これは違いました！ ほどよい爽やかな辛さがあって、ふんわり生姜の香りが広がる…。 スタッフの方にうかがったら、地...

これまで、うどんやパスタの乾麺のブランドにはちょっぴりこだわりがあっても、そうめん・ひやむぎのブランドには、あまりこだわりがありませんでした。というか、「そうめん」「ひやむぎ」の区別すらあまりしてなかったかも…。正直、そうめんやひやむぎでありさえすればなんでも夏場はおいしくて、ブ...