• エスニック料理で野菜タップリ♪亜矢子さんのレシピで綺麗な体に♡

    週末は、仕事モードを休日モードに切り替えるために食事をエスニック料理にしてみませんか♪ エスニック料理は野菜がたっぷり使われているものが多いので、ビタミンチャージやデトックスにピッタリ! 今回ご紹介する亜矢子さんが作るエスニック料理は、「ナンプラー」がたっぷり使われています。 ...
  • ペペロンチーノの進化系レシピ&アイディア

    ニンニク、オリーブオイル、とうがらし。限りなくシンプルな材料でつくる、アーリオ・オリオ・ペペロンチーノ。シンプルなだけに、アレンジの幅が広いようです♪厳選した材料でシンプルに食べるもよし、あれこれ組み合わせて味の相乗効果を求めるのも良し。 スパゲティと季節の野菜の組み合わせはも...
  • 本場のフォーを超えたおいしさ&超ヘルシー!「Pho・ccori気分(ふぉっこりきぶん)」に、いろんな野菜をトッピングしてみたら

    今回、編集部に届いたのは、エースコックさんから発売されている袋麺「Pho・ccori気分(ふぉっこりきぶん)」フォー・シリーズ。ラーメン、焼きそば、うどん、日本そばと「麺なら何でもどんと来い!」の麺食いばかりが集まっている編集部ですが、おうちで食べるフォーはちょっと新鮮で、みんな...
  • いい夫婦の日(11月22日)にフーフー食べたい♡鍋特集

    もうすぐ11月22日…そう、いい夫婦の日です。 ご家族でフーフー食べるも良し、ご夫婦でラブラブでフーフーするも良し… そんな鍋は寒くなってきた季節の定番家庭料理。 熱々を食べて体の芯からぽかぽか温まりたいですよね! ここでは身も心もホッコリする美味しそうなお鍋をご紹介!...
  • チン♪して食べてね、「置きランチ♪」弁当箱に詰める手間がないから、楽チン♪

    最近、SnapDish内で流行ってる「置きランチ」。 「置きランチ」とは、作り置きランチのことです。 冬休み・春休み・夏休みなどの子供のお昼や食べる時間が合わない家族のためにランチを作り置き。 置きランチがあると、家族が繋がっていることを実感できてホッと安心しますね。 外で食...
  • こんなもの漬けてみた!ぬか漬けにしても美味しい♪意外な食べ物

    日本の伝統食である「ぬか漬け」 ぬか漬けに豊富に含まれる乳酸菌の効果により腸内環境を整える、さらには美肌効果に繋がるといった点に注目されていますが、 ぬか漬けやぬか床にはさらに、食物繊維、乳酸菌、カルシウム、リン、鉄、タンパク質、脂質、カリウム、ナイアシン、ビタミンA(カロチン)...
  • パーティーのお供に♡可愛くて美味しい「ピンチョス」特集

    簡単につくれて、手軽につまめる美味しいおつまみ「ピンチョス」。 そのネーミングの可愛らしさも素敵です。 食べる人のことを考えて作られたピンチョス。 手を汚すことなく料理を口へ運べることからパーティーの定番ともいえます。 ホームパーティーを開催する際には、ぜひピンチョスを作って...
  • 酵素が失われないおしゃれな料理&酵素食品アレンジ料理

    酵素の効果は、抗酸化作用はもちろん、便秘改善・冷え症改善・・不妊症改善・抗ストレスなど、たくさん! 腸内環境を改善することで、美容&美肌効果を得ることができます。 酵素とは新陳代謝・消化・吸収・排泄など、生命活動を促すための大切な働きを担っている物質で、その正体は、主にタンパク...
  • 暑い夏は「冷製スープ」で涼しい食事タイムを♡

    暑い夏にオススメなのが冷たいスープ。 純粋なスープはもちろん、具だくさんの食べるスープも冷たいものを作って、夏を乗り切りませんか? 冷製スープの代表的なガスパッチョやヴィシソワーズをはじめ、様々なスープのレシピをぜひご覧になってくださいね!...
  • 《世界の食卓》アジアの皿メシ文化をのぞく。《ベトナム インドネシア フィリピン タイ編》

    アジア圏で定番ご飯と言えば ライスの上にたくさんのおかずを乗せて食べるタイプの定食。 それぞれの国にそのスタイルがあるのでまとめてみました。 今回はベトナム、インドネシア、フィリピン、タイ編! ベトナム料理 タイ料理 フィリピン料理 インドネシア料理 コムビンザン ナシチャンプ...