食感♪ のまとめ検索結果

お値段も安くて経済的な食材といえば豚のこま切れ肉ですよね。一人暮らしや家計のやりくりに大変な主婦の味方♪ でも、いつもただ炒めるだけで終わっていませんか？ そこでご紹介したいのが、『豚こまボール』なんです！ 『豚こまボール』は豚のこま切れ肉をボール状に丸めるだけなのですが、ひ...

少し前までは輸入食品店でしか見かけなかった生ハム。 今ではスーパーでも簡単に購入できるようになりました。 ワインのおともにするのはもちろん、デザートに添えても美味しい万能な食材、生ハム。 サラダにのせても美味しいですし、パンではさんでもGOODとたくさんの顔を持っています。 ...

ヨーロッパ、西アジア、アフリカ原産のアイスプラント。 地中のミネラルを表面の水滴状の粒に溜め込む性質があります。 水敵状のツブがびっしり付いていて、これがキラキラっと光って見えてとても綺麗なんです！ 多肉植物のような風貌で、サラダやお浸し・天ぷらにするととっても美味しいです。 ...

カリッとした衣にジュワッと溢れる肉汁、ガッツリ食べたい丼ぶりと言ったら真っ先に「かつ丼！」と答える人は多いと思います。 一般的なかつ丼と言うと、熱々のカツを卵でとじた「卵とじかつ丼」をイメージすることが多いと思いますが、 全国各地のかつ丼事情を見てみると、何これ！と思うような変わ...

ママ友や友人・知人を招いて、おうちでちょっとしたカフェタイムを楽しんでみませんか？ もちろんお茶のお供は素敵なスイーツ！ メイスイさんの作り出すフルーツタルトは、季節のフルーツのおいしさをギュッと閉じ込めた絶品タルト！ まるでお店のような出来映えで、見た人は必ずうっとりしてしま...

牡蠣といえば牡蠣フライ！サックサクの衣でカリっと揚げた牡蠣フライは絶品です♪ でも、おウチで揚げると衣が剥がれて牡蠣の素揚げ状態に。 こんな失敗を繰り返さないために、牡蠣フライの秘策を紹介します！ 牡蠣は「海のミルク」と言われるほど栄養がたっぷり詰まっています。 特に亜鉛とタウ...

フォークを入れるとサクサクで、中からトロトロのクリームが出てくる『クリームコロッケ』。 子供から大人まで、みんな大好きなおかずですよね♪ 『クリームコロッケ』はデパ地下で美味しいものを買った方がいいわ、という方も多いかもしれません。 ですが、やっぱり揚げたてのアツアツを食べたい...

丼飯っていうと、「男飯」のイメージがあるけれど、そんなイメージをともこちゃん。さんが一新！ ガラスの器に盛られた、どこかカフェ風のワンプレート料理・・。 でも、ご飯はてんこ盛り！！ 丼飯というよりは、デカ盛りにも近いようなともこちゃん。さんの丼レシピはとっても華やかで、食べたら...

みなさん、夏バテしていませんか？ 暑い夏に焼き肉！BBQも楽しいですが、ホルモンだけのホルモンパーティなんていかがでしょう。 皆さんもご存知の通り内蔵＝ホルモン。 語源は大阪で肉を処理した後の「捨てるもの」→「放るもの」→「放るもん」→ホルモン！ ここから始まったのはご存知でし...

お家でスクランブルエッグを作ると、火が通り過ぎてなんだかボソボソ・・ ケチャップをかけると、なんだか失敗したオムレツみたいｗ これはこれで美味しいけど、どうせなら高級ホテルで食べるような滑らかでクリーミィなスクランブルエッグを作りたい！ 休日の朝には、ホテル風スクランブルエッグ...