• キャロットケーキでシミ・シワを撃退！？人参の知られざる美肌パワー☆

    白い食べ物は、シミやシワになりやすい体質になる食物だと言われています。 白米や精製された小麦や白砂糖は真っ白で見た目は綺麗ですが、本来はあるべき栄養素や食物繊維が欠けている状態になります。 白い食べ物は糖が吸収されやすい状態になっているので、血糖値が上昇しやすく、体内でこれらを抑...

  • 低カロ＆栄養満点！「キヌア」を使ったダイエットレシピ特集

    南米産の穀物であるキヌアは、栄養満点なのに驚きの低カロリーで大注目のスーパーフード。食物繊維や、タンパク質、カルシウムや、アミノ酸といった私たちの体に必要なものが豊富に含まれているのに、低カロリー！ダイエットにおすすめの優秀食材なのです。 牛乳と同じくらい含まれるたんぱく質をは...

  • 「おからダイエット」低カロリー高たんぱくの「おからメニュー」を見逃すな！

    おからは健康的にダイエットしたい人の味方！！ もともとおからは豆腐が作られる過程で大豆を搾った後の残り物。 低カロリー高たんぱくで食物繊維を多く含んだヘルシー食材なんです♪ しかもお腹も膨れるからダイエット中にはもってこいですね！ 肉料理にデザートに活躍するおからレシピをまと...

  • ダイエットにピッタリ！おからパウダーで作ったスイーツが優秀すぎる♡

    美容のために豆乳を飲んでいる人は多いと思いますが、実は豆乳より『おから』のほうが栄養価が高いんです！ たんぱく質、カルシウム、食物繊維の含有量は『おから』のほうが豆乳よりも優れています。 おからは不溶性の食物繊維なので、腸内を綺麗にお掃除してくれます。 料理のかさましやお肉や小...

  • ぷるぷる寒天ゼリー、ダイエット中のおやつにぴったり！

    ダイエット中のおやつの定番「寒天ゼリー」。 脂質や糖質は一切なし！ ノンカロリーで食物繊維が豊富とあって、ダイエット中でもたっぷり食べれると人気です。 そんな寒天ゼリーですが、ただ水で膨らませて固めただけのものでは味もなく食が進まないのが難点…。 そこで、寒天ゼリーの味気無さを...

  • WE LOVE　ごぼう！ごぼうのおいしさをあなたはまだ知らない！

    食物繊維が豊富で栄養もたっぷりのごぼう。 でも見た目が地味だし、味も苦手…なんて思っている人も多いのでは？ ごぼうといえばきんぴらに煮物、そんなイメージはもう古い！ ごぼうは実はもっともっとバラエティに富んだ野菜なのです！ 思わず「WE LOVE ごぼう！」と叫びたくなるよう...

  • ダイエットの救世主！？まるでお肉な【氷こんにゃく】

    『氷こんにゃく』ご存知ですか？ その名の通り、こんにゃくを凍らせたものです。 プルプル食感のこんにゃくをただ凍らせるだけで、あら不思議！ お肉のような食感に大変身するというのです！ こんにゃくは低カロリーで、そのままでもダイエットに最適な食材と言われています。 しかし、独特の...

  • バターの代わりに「プルーンピューレ」を使うとめっちゃヘルシーなパンが出来るらしい☆

    プルーンというと、お店で売っている乾燥プルーンが思い浮かびますが、生のプルーンはスモモのような大きさで、スモモより酸味が少なく甘みが多いので美味しく頂けます♪ 食物繊維や鉄分・カルシウムが豊富に含まれていることは有名ですが、毎日いただくにはなかなか続かないことが多いですよね。 ...

  • 「こんにゃくの日」に因んで、こんにゃくを使った料理をドドーンとご紹介します！

    5月29日は「こんにゃくの日」というのをご存知でしたか？ こんにゃくの種芋の植付けが５月に行われることと、「こん(5)にゃ(2)く(9）」の語呂合わせで平成元年に全国こんにゃく協同組合連会によって定められたそうです。 私は初めて知りましたが、ちょっと語呂合わせに無理矢理感がありま...

  • ソントンの「機能性表示食品スプレッド」で、話題の「フルーツのぎゅうぎゅう焼きサンド」を作ってみた！

    最近、ドリンクなどでよく目にする「機能性表示食品」が、ジャム・スプレッドのカテゴリーでも登場！ジャムやピーナッツクリームでおなじみのあのソントンさんが、食物繊維（難消化性デキストリン）入りのスプレッドを開発したという噂をキャッチ♪　サンプルをいただくことができたので、さっそく試し...