鶏もも肉のコンフィ のまとめ検索結果

アヒージョもコンフィも、オリーブオイルなどの油脂ををたっぷり使ったお料理ですが、両者はどう違うのでしょうか？ スペイン料理のアヒージョは「ニンニク風味」という意味でニンニクや鷹の爪・塩が入った高温のオリーブオイルの中で具材を煮込む料理です。 それに対して、フランス料理のお肉のコン...

１年に１度しかない大事な人の誕生日。うでによりをかけて、特別な料理を作りたいですよね♪　普段の料理よりちょっと手間のかかるものもあるけれど、特別な日にピッタリ！そんなレシピ付きの料理を集めてみましたよ（　＾ω＾）♪...